做法

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  1.

  准备食材：牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭1/3饭碗、清水100毫升

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  2.

  步骤1：将牛肉洗干净，剁碎。

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  3.

  步骤2：香菇用清水泡发（如果是鲜香菇直接洗净剁碎）。

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  4.

  步骤3：泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎

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  5.

  步骤4：将油菜洗干净，取嫩叶部分切碎。

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  6.

  步骤5：取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。

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  7.

  步骤6：等到牛肉变色，放入香菇和油菜末。

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  8.

  步骤7：将食材熬煮到软烂。

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  9.

  步骤8：将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可。