用料
做法
准备食材:蜜柚半个、冰糖适量、盐水适量、清水适量
步骤1:将蜜柚洗干净,将表皮刨丝,用盐水腌制一会儿。
步骤2:将蜜柚的果肉切成小块。
步骤3:锅中烧开水,将蜜柚皮放入煮10分钟左右,以去掉苦味,然后捞出。
步骤4:另烧开一锅水,一次加入蜜柚皮、柚子果肉和冰糖。
步骤5:熬煮到柚子皮呈金黄透亮的状态。
步骤6:将糖水盛出后即可饮用。
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