食谱推荐

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  芝麻香莲羹

  莲子补气养血，黑芝麻能滋补、通便、解毒，枸杞则能清肝明目，核桃有补血养气的功效。

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  红枣腐竹莲子汤

  莲子的碳水化合物含量较高，对于瘦弱、营养不良的人来，吃莲子可以加强肠胃的营养吸收功能，是很好的调养食材。

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  莲子炖猪心汤

  莲子炖猪心汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，有补气血、安宁情绪、健脾养心的作用。

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  莲子百合红豆粥

  莲子百合红豆粥香甜可口，红豆有清心养神、健脾益肾的功效，富含铁质，更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨，适用于心脾肾虚引起的失眠。

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  莲子海带炖牛肉

  海带的碘含量丰富，同时含有可观的维生素B12，这是主要的造血元素。牛肉有滋养脾胃的功效，对防治缺铁性贫血有较好的作用。

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  三宝粥

  糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适量食用能够强身健体。莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用。

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  莲子木耳粥

  莲子和黑木耳都富含铁质和钙质，有助于强化骨骼和牙齿，黑木耳中的维生素D，能促进钙质的吸收。

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  冰糖湘莲

  湘白莲不但风味独佳，而且营养丰富，莲肉富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等。所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于备孕女性来说，更是营养佳品。此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之...

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  桂圆养心粥

  糯米和小麦富含维生素B群、钙和铁等营养成分，可以促进睡眠、预防贫血。桂圆和莲子则有养心补肾的功效。