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美食百科 / 鲍鱼果 / 孕妇能吃鲍鱼果吗

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孕妇可以吃鲍鱼果吗

孕妇可以吃鲍鱼果。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼,鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果,很适合孕妇食用。

鲍鱼果有健脑作用,长期食用鲍鱼果不仅可以健脑,还可以防止大脑衰老,所以老人与儿童均可适当食用,孕妇吃鲍鱼果会利于胎儿的脑部发育。不过鲍鱼果每100克可产生670 千卡热量(100克米饭120千卡),所以每次吃两三个为好,不用一次吃的太多了。

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孕妇吃鲍鱼果的注意事项

1、孕妇吃鲍鱼果要适量:鲍鱼果营养丰富,油脂含量也较高。所以,孕妇要控制鲍鱼果的摄入量,每次不要吃超过3个为宜,以免过高的营养堆积在体内不能够被消耗,造成胎儿肥大和母体肥胖,增加生产风险。

2、果仁含油量很高,注意吃的时候保洁。


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鲍鱼果的正确吃法

鲍鱼果是一种坚果,原产自美国,后流传来中国。孕妇吃鲍鱼果可以直接生吃。鲍鱼果自然开口的不多,一般加工过的,应该留有裂缝。吃的时候可以借助小榔头来砸开,或者山核桃钳子,牙口好的也能咬开来吃。

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鲍鱼果酥饼的做法

香脆可口的鲍鱼果不仅仅只能去掉外壳,品尝美味的果实,也可以将鲍鱼果做成美味的点心,让人品尝。往往不经意的搭配就会碰撞出非凡而独特的味觉享受。下面就给大家介绍一下鲍鱼果酥的做法吧。

材料:坚果30克,黑芝麻30克,黄油60克,细砂糖40克,香草精1/2t,全蛋20克,低筋面粉140克,泡打粉1/2t,小麦胚芽10克

做法:

1)黄油室温软化;加入细砂糖;香草精搅拌均匀,加入蛋液用搅拌机快速打发;

2)蛋液一点一点加,打至呈均匀奶糊状即可;

3)泡打粉和低筋面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团;

4)接着加进坚果和黑芝麻继续轻轻搅拌;

5)慢慢捏成面团;

6)入保鲜袋,捏成粗细均匀的圆柱体,冷冻半小时;

7)烤盘刷油,讲6切成5-6MM厚的片平铺上去,预热烤箱,175度烤大约30分钟

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相关专家解答

孕妇可以吃鲍鱼吗,吃了会怎样?

孕妇能吃鲍鱼。

孕妇吃鲍鱼的好处:鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的蛋白质含量很高,特别是球蛋白含量丰富。鲜品含蛋白质20%,干品高达400-/0,且含8种人体必需的氨基酸,有助于胎儿发育。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。润燥利肠之效,孕期易发生便秘的情况,非常适合孕妇食用。

孕妇吃鲍鱼需注意:如果孕妇感冒发烧或阴虚喉痛,不宜食用鲍鱼。

丁笑 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

孕妇中午吃了维生素,晚上可以吃鸡尾虾和鲍鱼吗

您好,可以适当食用,一般不会有什么不良影响。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

孕妇可以吃果维康吗?会不会影响宝宝发育?

孕妇可以吃果维康。

孕妇吃果维康的好处:果维康主要成份维生素C、维生素C钠。维生素C又名抗坏血酸用于增强机体免疫力预防感冒等急、慢性传染病及病恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病辅助治疗。维生素C主要作用有:1、提高人体免疫力预防急慢性病;2、抑制病毒缓解感冒症状缩短感冒病程;3、抗氧化延缓黑色素生成美白护肤减少皱纹,另孕妇拥有好肤色;4、保持白血球营养,降低孕妇分娩危险;5、促进胎儿发育生长提高智力;6、抑制病毒缓解感冒症状缩短感冒病程等作用,对孕妇和婴儿都有着很好的保健作用。

孕妇吃果维康需注意:虽然果维康主要成分是维生素C,但是也不能通过保健品来补充维生素C,特别是孕妇,身体构造此时比较特别,还是建议适量食用,多从新鲜食品中获取维生素C。

甄俊俊 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

孕妇可以吃碧根果吗,吃了会怎样?

孕妇能吃碧根果。

孕妇吃碧根果的好处:碧根果又名“长寿果”,碧根果有很高的营养价值,核桃仁中含有丰富的蛋白质蛋白质(种仁每100克平均含蛋白质11。4克、脂肪74。4克)、氨基酸、维生素,有补脑强身、降低血脂之功效,神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。跟山核桃属于一类,碧根果也具有相当好的补脑益智效果,最适合脑力工作者,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。据科学测定,5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶才相当于一斤碧根果的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍,非常适合孕妇食用。

孕妇吃碧根果需注意:孕妇每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的还会影响血脂。尤其是比较咸的碧根果,少吃一点,以免盐分摄入过多,引起血压上升。

Tracy 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

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