首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

美食百科 / 黄瓜 / 孕妇能吃黄瓜吗

目录

孕妇能吃黄瓜吗

孕妇可以吃黄瓜。产科专家表示,孕妇可以吃黄瓜,吃了不会对胎儿造成不良的影响,但是应注意不宜过量食用。而且,如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话,黄瓜并不是最好的选择,因为在黄瓜当中,其所含有的维生素较少,所以爱吃黄瓜的孕妇应该注意多吃一点其他蔬果。

孕妇食用黄瓜时,不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。孕妇食用黄瓜,还应当注意一下几点:

①不宜生食不洁黄瓜;因为现在的黄瓜一般含有农药,即使是一般群众生吃黄瓜,也不宜过量。

②不宜弃汁制馅食用。

③不宜加碱或高热煮后食用。

单从黄瓜的本身来看,黄瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清热,促进食欲黄瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力和应急能力。此外,黄瓜还富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,对孕妇是有利的,可以食用。

查看详情

孕妇吃黄瓜的做法

一、虾皮炒黄瓜

食材:黄瓜,虾皮,葱姜蒜,盐,酱油,食用油等各适量。

做法:

1、将黄瓜洗干净后,削去两头,一切两半,切成薄片,虾皮用水淘一下,同黄瓜放在一起备用。

2、锅放在火上加入食用油,油烧热后将葱姜蒜一起放进去炸一下,放入黄瓜和虾皮快速翻炒,稍后加上盐,酱油,在锅内炒几下,就可以出锅了。

功效:虾皮有补肾的功效,和黄瓜一起吃的话,可以美容,通便,降血压,所以非常适合高血压,皮肤粗糙和便秘的患者食用,本道菜看上去绿绿的,味道非常爽口。

二、炒黄瓜酱

食材:瘦猪肉,黄瓜,食用油,香油,黄酱,酱油,盐,味精,料酒,葱姜末,水淀粉等各适量。

做法:

1、将黄瓜清洗干净,选择籽少的那部分,切成小丁,用盐搅拌一下,腌大约半个小时,把水分沥干,猪肉切洗干净也切成丁。

2、将炒锅放在火上放上油烧热后,把切好的肉丁放进去炒,加上葱姜末,黄酱,待搅拌一会后,加入酱油,料酒,味精,用水淀粉勾芡,倒入黄瓜丁,翻炒几下,最好淋上香油就大功告成了。

功效:猪肉性平,有滋阴润燥的功效,也是一种美容食品,和黄瓜一起吃的话对女性朋友非常好,所以孕期的准妈妈平时可以做这道菜来吃。

查看详情

相关专家解答

一个月孕妇晚上可以同时吃番茄和黄瓜吗?

孕妇的注意事项——第一个月“避热”:此时受精卵怕热,主要器官如心肝肾开始形成。高温环境容易增加胎儿患神经系统疾病的风险。因此孕妇应尽量避免接触高温环境。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

孕妇吃了扇贝蚬子后 可以吃生黄瓜吗?

你好。不管是吃贝壳类海鲜,还是吃生黄瓜,建议孕妇都要适量,不要一次性吃太多。因为前者容易因为储存不当变质,且其中蛋白质会引起某些人过敏。而生黄瓜属于生冷的食物,孕妇多吃不利。如果扇贝蚬子使用不多,且有清洗干净并煮熟,那么吃后随机吃少量生黄瓜还是可以的。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

怀孕7个月,请问孕妇可以吃黄瓜吗?

孕妇能吃黄瓜。

孕妇吃黄瓜的好处:黄瓜中含有的细纤维素,可促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,对孕期体重管理很有好处。 黄瓜含糖少,营养价值高,很适合妊娠糖尿病的孕妇食用。黄瓜还能清热利尿、预防便秘,能够有效缓解孕期水肿和便秘。

孕妇吃黄瓜需要注意的是:生黄瓜性凉。对于肠胃不好的孕妈来讲,最好不要生吃,不然会有腹泻等风险。即便是身体较好的孕妈,食用生黄瓜也要谨慎。吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

Shelly 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

孕妇不能吃蟹,那蟹黄可以吃吗?

你好,根据你描述的情况,蟹黄比较寒凉,容易导致孕妇流产或早产,建议最好不要吃了。怀孕期间的饮食应清淡有营养,注意多休息,情绪不能过度紧张激动。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

怀孕4个月牙龈出血可以吃孕妇金花片能吃吗

你好,也是可以吃的,考虑影响不大,不知妈妈具体的情况,建议在医生的指导下进行治疗是比较好的,否则孕早期牙齿不适对胎儿也是有一定影响的,建议不要大意。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051