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宝宝能吃鲫鱼吗

宝宝能吃鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,鲫鱼可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。鲫鱼不仅具有健脾利润止咳的功效,而且还能够帮助脑部发育,同时还能够使眼睛明亮有神。

1、健脾利润止咳

宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子可以用鲫鱼汤治疗。

2、帮助脑部发育

鲫鱼仲含有的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。

3、使眼睛明亮有神

鲫鱼中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。

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宝宝吃鲫鱼的做法

鲫鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,宝宝吃了能够增强脑部发育、明亮双眼。鲫鱼的做法有很多种,这里具体介绍以下几种做法:

鲫鱼胡萝卜

原料:鲫鱼,胡萝卜,生姜少量,盐少量。

做法:

1、把鱼头鱼尾切下来,先煎一下。另外准备小砂煲,上面放油,油微热后放点姜。鱼头鱼尾煎得像熟了的时候,放到小砂煲里。

2、加上热水,盖上盖子就慢慢咕嘟吧。另外准备好胡萝卜丁。等鱼汤咕嘟得发白的时候,把胡萝卜放进去,等胡萝卜煮了,加上适量的盐就可以吃啦。

鲫鱼瘦肉汤

原料:鲫鱼,瘦肉,香菜

做法:

1、将鲫鱼取出内脏,洗净,鱼身两切花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,沥干水。

2、将瘦肉洗净,切成小丁,姜切成片,香菜切成末,葱切成丝。

3、往锅内放入鲫鱼、肉丁,再加入汤、盐、姜片、醋、葱丝、料酒、白糖盖上锅盖,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加香菜末即成。

鲫鱼炖蛋

原料:活鲫鱼1条,葱白1根,姜片5克,料酒、米醋、酱油各适量。

做法:

1、将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏,洗净用刀在鱼身上划2~3道条纹,淋上料酒,将葱白、姜片塞入鱼肚内。

2、将鸡蛋打入大碗内加少许清水、精盐打成鸡蛋液,将鱼浸入蛋液,上屉蒸熟,蘸米醋、酱油即可食用。

木耳清蒸鲫鱼

原料:黑木耳100克、净鲫鱼300克、料酒、盐、白糖、姜片、葱段、植物油各适量。

做法:

1、鲫鱼洗净;黑木耳泡发,去杂质,洗净,撕成小碎片。

2、将鲫鱼放入大盘中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、植物油、盐腌渍半小时。

3、鲫鱼上放上木耳碎片,上蒸锅大火蒸20分钟即可。

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相关专家解答

怀孕7个多月了吃鱼,鱼胆在杀鱼的时候弄破了吃的鱼是苦吃了两条鲫鱼是苦的对宝宝有影响吗

你好!没有影响,不要太担心。鱼胆破了,在煮鱼的过程中也会被稀释了,对人体的影响很小。以后杀鱼的时候小心些就是,快速调整好自己的情绪,情绪不好反而会影响对胎儿。注意做好定期产检,适当的走动走动有利于顺产。祝健康!

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

产妇吃鲫鱼汤加醋会让宝宝骨头软吗?

你好,产妇吃鲫鱼汤,汤里加醋,一来可以去除鱼的那种腥味,二来起到一定的调味作用,三是可以使鱼骨的一些营养成分更好地溶解到汤里,使人体更容易吸收。而喝了加了醋的汤会使宝宝的骨头变软,这种说法是不科学的,并不用担心。当然任何事物都要适量,加入的醋适量就可以了。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

刚出生的宝宝脐带化脓妈妈可以喝鲫鱼汤吗%E

您好:考虑这种情况妈妈是可以喝的,没有什么影响的。建议用碘伏进行彻底消毒,并包扎无菌纱布.以后定时进行换药.在脐带好以前,不要让脐部进水,尿布勤换. 祝宝贝健康。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

宝宝十一个月大,前面一阵子感冒,现在还有点鼻涕,偶尔咳嗽,可以喝鲫鱼汤吗

你好,根据你描述的情况,一般认为你宝宝这种情况的话是属于轻微的感冒咳嗽现象的,建议不宜过于担心的,服用鲫鱼汤的话是对身体有一定的帮助的, 可以进行适量的服用的

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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