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产妇能吃卷心菜吗

能吃的。卷心菜营养相当丰富,含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合产妇食用。除此以外卷心菜还含有维生素U,维生素U是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素(indole)能改变雌激素的代谢,降低乳癌风险,其所含有的异硫氰酸盐,可降低致癌物的毒性,有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素,则是功能强大的抗氧化物,可以增强体内酵素的解毒能力,也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,可以让肌肤变的更有弹性,防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。

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产妇吃卷心菜有什么好处

产妇多吃卷心菜不仅能补充丰富维生素C,还能增进食欲、消炎杀菌、预防感冒,对溃疡也很有帮助,最重要的是卷心菜还能预防癌症哦!

产妇吃卷心菜的好处

1、补充营养

女性怀孕后都会补充一种营养物质那就是叶酸,叶酸是宝宝生长发育必需的营养物,卷心菜中含有叶酸,不仅可以给宝宝提供发育的原料,对改善贫血也是有帮助的。

2、美容养颜

卷心菜跟大白菜一样都是富含维生素C的蔬菜,可以让肌肤变的更有弹性,具有很高的美容养颜功效。产妇多吃卷心菜可以防止衰老,还能加强抗氧化效果,使产妇看上去更年轻更漂亮。

3、增进食欲

产妇多吃卷心菜还有利于增强食欲,帮助消化,这样也能提供更全面的营养物质帮助宝宝发育。尤其是对于糖尿病和肥胖型的产妇来说,多吃卷心菜真的是一个非常健康、明智的选择。

4、消炎杀菌

如果产妇感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及发生外部肿痛或被蚊虫叮咬时,完全可以多吃点卷心菜来缓解这些症状,因为新鲜卷心菜具有消炎杀菌的作用。

5、预防感冒

产妇多吃卷心菜带来的好处是非常多的,预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高产妇抵抗力,可以预防感冒的发生哦!

6、治疗溃疡

卷心菜中含有一种“溃疡愈合因子”,具有加速创伤愈合的功效,对溃疡具有很好的治疗作用。

7、预防癌症

卷心菜中含有天然抗癌物质,产妇多食用可使自身抗癌力量增强。

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产妇吃卷心菜的注意事项

卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒。但这并不意味卷心菜对产妇都是安全的,产妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、卷心菜中含有大量粗纤维,这种粗纤维质硬,所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的产妇不宜多食。

2、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的产妇不宜食用。

3、烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气,所以产妇的饮食不宜过重口味,产妇吃卷心菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好,因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。

4、对卷心菜过敏的人不宜食用。卷心菜也有可能成为过敏原的,如果是对卷心菜过敏的话,食用卷心菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用卷心菜。

产妇可以多吃卷心菜,不仅能补充丰富的营养物质,还能预防一些疾病的发生,对宝宝也是有利无害的。

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产妇吃卷心菜的做法

糖醋卷心菜的做法

用料:卷心菜250克,白糖、醋各15克,酱油、油各10克,盐碱地5克,花椒5粒。

做法:

1、将卷心菜洗净切块。

2、油锅烧热后先炒花椒。

3、然后将卷心菜倒入锅中,炒至半熟。

4、将白糖、醋、酱油、盐调好,倒入后再急炒几下即可。

小贴士:洗卷心菜的时候可以用盐水泡一会,这样能洗得更干净。

卷心菜炒粉丝的做法

用料:卷心菜半颗,粉丝适量,猪肉适量,葱适量,蒜适量,酱油适量,盐适量。

做法:

1、卷心菜切小块。

2、粉丝按照个人喜好选择量,将粉丝放入水中发好。

3、将菜放入开水中焯一下,捞起。

4、起油锅,将葱和蒜放入锅中炒出香味儿,再放入准备好的猪肉,炒香。

5、放入卷心菜炒一会儿,放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。

小贴士:粉丝容易粘锅,炒时应注意速度和火候。

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