冬天一般在夏天才会出现,冬瓜还能清热解毒,很多人都是做的冬瓜汤,那么冬瓜汤的做法是什么呢?
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。
准备材料:冬瓜,葱花,姜米,盐。
做法:1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
冬瓜汤是很多人在夏天的时候会喝到的,但是冬瓜汤通常比较没有味道,那么冬瓜汤怎么做好喝呢?
冬瓜本身就有利尿除湿热,稳定血压的效果,老年人尤其是高血压的人群要常喝。禁忌,孕妇还有月经期者,宫寒和气虚的人不能多喝。
首先要让冬瓜汤汤清淡,就刷一层油就好,这样是为了有点香味。还要选用清水而不是高汤,也是为了清淡,能喝到冬瓜的原味。最后出锅放盐就好,让汤味里有点盐,香菜可以根据个人喜好选择放或不放。
很多人都希望能够减肥,因为身材不是很好,那么在夏天的时候喝冬瓜汤可以减肥的吗?
冬瓜汤是有好的减肥效果的。冬瓜本身就是热量不高,不含有脂肪,再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪,所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的,再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料,不会格外添加调味料和食材的热量,减肥效果自然更好。
冬瓜汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
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