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葱白是什么

植物葱在我国各地都有种植,遍布范围较广,而且可以随时采食,一般的丰收季节在夏秋两季。葱白就是百合科植物葱接近根部的鳞茎。采挖后,要除去根部的须以及另一端的叶,剥去外膜,即可使用。

新鲜的葱白可以切碎后作为凉拌菜的配料,也可以作为炒菜的配料。不仅可以增色,还能提味。

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葱白功效和作用

葱白不仅仅是一种食材,也是一种中药,有着很好的药用价值。它的功效作用想必很多人都不是很清楚,那就跟随小编一起看看吧。

《本草纲目》中就对葱白的功效作用有过记载:“葱,所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者,血之帅也,气通则血活矣。”葱白味辛,性温。具有发汗解表,通达阳气的功效。主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒。

同时与其他药材一起服用,还有意想不到的功效。

1、与附子、干姜等同用,可用于阴盛格阳,厥逆脉微,面赤,下利,腹痛等症。

2、与麻黄、桂枝、羌活等同用,可用于风寒感冒较甚者。

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葱白治感冒吗

感冒已经是很常见的疾病了,尤其是在换季的时候。如果长期用药的话,对身体也会有一定伤害。此时,很多人都会选择一些食疗方法治疗感冒。那么葱白治感冒吗?

白发散风寒,有发汗解表的作用,可以用于轻度感冒,或者配合其他解表药品作为辅助药,有助于发汗。下面就看看葱白治感冒等小病症的方法吧。

1、风寒感冒:连须葱白、生姜、红糖适量,水煎服。或葱白5根与淡豆豉10克,水煎服。亦可用葱白数根,捣烂取汁滴鼻。每天一次,每次两滴。

2、鼻塞:葱白一小把切碎加水煎汤,以其蒸气熏鼻。或将葱白捣烂取汁,渗透于脱脂棉内,将药棉塞人鼻腔。

3、咳嗽:受凉引起的咳嗽,连须葱白一根,梨一个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。

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