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1-3岁百科 / 2岁宝宝 / 宝宝2岁营养饮食

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宝宝2岁营养提示

2岁的宝宝新牙在慢慢长出,大脑发育加快,消化功能也不断完备,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,不过此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。

2岁宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。宜多吃蔬菜、水果,因此需要多吃,但水果不能代替蔬菜,宝宝每天应进食的蔬菜、水果共250克。且适量补充动植物蛋白,每天应吃肉类40-50克、豆制品25-50克、鸡蛋1个。牛奶营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可或缺的食物,每天应保证摄取250-500毫升。

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宝宝2岁精选食谱:童趣手工南瓜饼干

宝宝2个月

食材:

低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食盐2克、糖粉45克、黄油60克、水2克。

做法:

1、黄油切成小块,室温软化,放入盆里,加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。

2、南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。

3、将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀,揉成表面光滑的面团,将面团分成16份,揉搓成小圆球,取1份面团用掌心搓圆。

4、刀背在圆球上按压上一条沟,依次在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。

5、烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤盘里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)。

6、烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里,烤15-20分钟即可(以自家烤箱为准)。

功效:

南瓜含有淀粉、蛋白质胡萝卜素、维生素B维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

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宝宝2岁精选食谱:吐司苹果挞

宝宝2岁

食材:

苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。

做法:

1、将淡奶油,鸡蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。

2、烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底。吐司去边切成小块,形状随意。将切好的吐司块填满烤盘,最好不留空隙。

3、蛋奶液均匀的涂抹在吐司上,蛋奶液会往下渗,可多涂几次。

4、苹果切片,放在水里防止氧化。

5、将苹果码放在烤盘上,撒上肉桂粉。进烤箱中层200度,烤20分钟。

功效:

苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为宝宝补充维生素C等营养素。

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宝宝2岁精选食谱:玉米面粥

宝宝2岁

食材:

玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。

做法:

1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

2、蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,用来煮粥。

3、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

4、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。

功效:

玉米含维生素B1维生素B6较多,此粥对人体补充营养非常有好处,宜多吃。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

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相关专家解答

冬季宝宝患干燥性湿疹怎么护理啊?宝宝2岁了在饮食上有什么需要特别注意的呢,比如忌口哪些食物?

干燥性湿疹属于一种皮肤过敏性的炎症疾病,这种疾病大都发生在瘦弱的婴儿当中,好发的部位在头皮、眉间等部位,表现的症状主要是潮红、脱屑、丘疹,并不会出现明显的渗出,干性湿疹和脂溢性湿疹是一样的,都属于小儿时期较为容易患有的湿疹类型。   当孩子出现干性湿疹之后,家长们也应该注意,积极的避免诱因的出现,因为小儿湿疹一般都是因为食物而引起的,所以应该避免因为饮食而引起的干性湿疹的食物,干性湿疹不但需要使用药物来进行治疗,日常的生活中也应该避免诱因,这样才能够加速治疗的效果。   在给患儿洗澡的时候,应该使用温水以及不含碱性的沐浴剂来清洁患儿的皮肤,应该特别注意清洗皮肤的褶皱部位,洗澡的时候,沐浴剂也必须要冲洗干净,洗完之后,擦干宝宝身上的水分,涂抹非油性的润肤膏,以免妨碍皮肤的正常呼吸。宝宝的头发也应该经常清洗,如果已经出现了脂溢性皮炎就应该仔细的清洗头部,这样能够去除疮痂。   除了异位性皮炎之外,其他的湿疹患者并不需要忌口,可以让宝宝少吃一些动物蛋白质,例如牛奶、鸡蛋等。

赵晓莉 陕西省第四人民医院 儿科 副主任医师

宝宝今年9月份刚好满2岁,我想送她上幼儿园,家人说还太小,不同意,到底宝宝几岁上幼儿园最合适?

一般来说3岁以后是宝宝上幼儿园的适宜年龄,1—3岁是建立亲子关系的关键期,这一时期过早离开家庭,宝宝会产生严重的分离焦虑,这并不利于宝宝身心健康的发展。

黄思敏 广州番禺资优宝贝早教中心 早教 高级导师

2岁以后宝宝的饮食习惯是怎样啊?应该喝什么呢?

2岁以后宝宝的饮食习惯已经逐渐接近成人,应以日常饮食为主,奶制品仅作为一种日常需要补充。处于生长发育的儿童对矿物质的需求量较大,如钙、铁、锌等,其中奶类是最佳的补钙食物之一,儿童饮奶有利于其生长发育,增加骨密度,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄。2-5岁的儿童补充成长中所需的钙元素及其他营养配方,可保证钙及铁、锌等微量元素的摄入量达到适宜水平。适合2岁宝宝喝的奶制品种类较多,如纯牛奶、鲜奶、酸奶、乳酪、早餐奶、高钙奶等。当然,只要儿童可以接受,妈妈可以选择任一种奶制品,如儿童液态奶。

刘长伟 南京市儿童医院 临床营养科 营养医师

宝宝从2岁半在深圳上幼儿园开始就经常生病,真不知道该怎么办?

这应该是宝宝的体质比较差,免疫力低的表现。每个孩子生出来对病菌是没有抵抗力的,所以当他接触到病菌后容易感染,但感染后下次再碰到同一类型的病菌他就有免疫力了,所以大人比孩子少感冒也是这原因,大人接触过的病菌多了自身也有免疫力了,不过现在变异的病菌比以前要多,所以要增强孩子抵抗力有以下几点:一,宝宝随着年龄的增长抵抗力也会好些,二,平时注意均衡营养,若想提升宝宝的免疫力,请拒绝给宝宝吃高油,高糖的精致化加工食品.1,多吃天然食品,多吃富含维他命和矿物质的蔬菜,水果,2,五谷类是人类的主食,在宝宝4个月后添加副食品时,首先要尝试的是米粉,麦粉.断乳之后,替代食物也是谷类.全谷类含胚芽和多醣,维生素B和E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能.3,天天五份蔬果,不只是成人饮食的信条,也适合推广到幼儿身上.如蕃茄红素,胡萝卜素,含丰富的维生素C与E等,纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境.

Emily 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

宝宝现在2周岁50天了,过敏体质,不吃饭一年多了,真担心宝宝越来越营养不良,请问有什么办法吗?

宝宝是过敏体质,那么在宝宝的饮食上就要多多注意,鱼、虾、蟹、鸡蛋等易致敏的食物都尽量别给宝宝吃,不然过敏之后,宝宝会很难受。宝宝不爱吃饭的时间比较长了,建议您带宝宝去医院查查微量元素,通常来说,小孩不爱吃饭的很大一部分原因是缺锌,可以口服葡萄糖酸锌和山麦健脾口服液试试。并且,平时妈妈在宝宝的饮食上要多花些心思,吸引宝宝饮食的兴趣,要多吃瓜果蔬菜,预防上火。

Andy 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

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