木耳菜的做法那么多，怎么做才好吃呢？常见的做法是凉拌木耳菜，蒜蓉木耳菜，清炒木耳菜，木耳菜炒鸡蛋，木耳菜“天妇罗”，腐乳木耳菜，咸蛋上汤木耳菜，多味木耳菜，蒜泥木耳菜等。木耳菜的做法枚不胜举，喜欢美食的亲可以做各种尝试，下面主要向大家介绍几道常见又好吃的做法。
一、凉拌木耳菜的做法：
准备食材：食盐、醋、植物油、葱
具体做法：
1、将木耳菜洗净；
2、滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中；
3、调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末（蓉），食用油，醋蒜汁最好能先置15分钟；
4、调味汁浇在菜上即可。
二、清炒木耳菜的做法：
1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2、蒜切成末；
3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
相关文章
相关专家解答
孕妇不能吃木耳菜。
孕妇不能吃木耳菜的原因：木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量很高;药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。但是木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。木耳菜性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是禁食木耳菜的，因为孕妇吃木耳菜会增加流产的几率。
Tracy 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑
小孩不爱吃饭，原因是饮食习惯的问题。假如家长给小孩培养了良好的饮食习惯，一般吃饭是没有什么困难的。现在很多小朋友都是隔代人带，有些过于溺爱了，特别是在吃饭问题上很迁就孩子，想吃什么就什么，不想吃什么就不吃什么，或者总是担心小孩吃不饱，强迫小孩进食所以父母也要做好隔代人的工作，一起把小孩的饮食习惯培养好，否则一旦形成了不好的饮食习惯，再想纠正过来就比较难。比如，要让小孩定时定量吃饭，如果小孩不吃，那就饿上一顿，到下一顿再吃，需要有一个训练的过程，小朋友饮食习惯的培养一定要从婴儿期就开始培养，实际上婴儿和儿童的可塑性非常强，非常容易培养良好的进食习惯，也非常容易培养不良的饮食习惯，这些都需要家长从小就非常注意。
李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
请问医生，孩子一直吃零食，到饭点还不吃饭，他不爱吃绿叶菜，我怎么办来改善？
要让小孩定时定量吃饭，如果小孩不吃，那就饿上一顿，到下一顿再吃，需要有一个训练的过程，小朋友饮食习惯的培养一定要从婴儿期就开始培养，实际上婴儿和儿童的可塑性非常强，很容易培养良好的进食习惯，当然，也容易培养不良的饮食习惯，这些都需要家长从小就非常注意。小孩不爱吃饭，主要是饮食习惯的问题。如果家长给小孩培养了良好的饮食习惯，一般吃饭是没有什么困难的。现在很多小朋友都是隔代人带，有些过于溺爱了，特别是在吃饭问题上很就孩子，想吃什么就什么，不想吃什么就不吃什么，或者总是担心小孩吃不饱，强迫小孩进食。因此父母也要做好隔代人的工作，一起把小孩的饮食习惯培养好，否则一旦形成了不好的饮食习惯，再想纠正过来就比较难。
李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
相关网友问答
- 1个回答 朋友说美国白金锅做出来的菜很好
- 1个回答 木耳菜有什么食用禁忌
- 1个回答 木耳菜怎么选购和存储
- 2个回答 木耳菜有什么烹饪技巧
- 1个回答 木耳菜有什么营养价值
- 1个回答 木耳菜有什么食用效果
- 2个回答 孕妇到底能不能吃木耳菜啊？又称
- 1个回答 孕8个月时想吃木耳菜，但听说孕
相关词条694
菊花茶 | 金银花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 莲子 | 葛根 | 秋葵 | 黄皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龙果 | 莲雾 | 哈密瓜 | 红毛丹 | 莲藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 丝瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山药 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 红牛喝多了会怎样 | 菠萝莓 | 龙眼 | 李子 | 芒果 | 榴莲 | 荔枝 | 樱桃 | 杨梅 | 山竹 | 鱼肝油 | 灵芝 蜂王浆 | 维生素B | 维生素E | 维生素C | 深海鱼油 | 银耳 | 乌鸡 | 鸭嘴鱼 | 螃蟹 | 三文鱼 | 紫薯 | 释迦果 | 燕窝 | 人参 | 冬虫夏草 | 桂圆 | 碧根果 | 猕猴桃 | 椰子 | 黑加仑 | 草莓 | 菠萝 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 释迦果 | 燕窝 | 人参 | 桂圆 | 碧根果 | 猕猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |查询引导
孕育周刊
从怀孕到生子，各种知识全搜罗。
母婴检查
列举检查项目、时间、注意事项。
疾病防疫
多种母婴疾病护理及治疗全解读。
营养饮食
孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。
保健护理
怀孕、产后、育儿保健护理知识。
