牛尾跟什么一起炖好吃
收藏牛尾相对来说比较难熟,因此需要炖一段时间才行,那么牛尾跟什么一起炖好吃呢?
牛尾跟萝卜炖好吃。牛尾解冻后,漂洗干净,葱姜改刀,牛尾放入锅中飞水。飞水后洗净,倒入砂锅中,放上葱段、姜片,倒入适量水,煮开后,放入料酒,用漏勺捞去表面杂质,炖煮80分钟。此时将萝卜去皮切薄片,倒入锅中过水,去掉怪味。炖成乳白色的牛尾汤中,放入过水的萝卜,一并炖煮5-8分钟,蒜叶切薄片。将蒜叶倒入炖好的牛尾汤中,用筷子稍稍搅拌几下关火,最后放入盐和白胡椒粉调味即可。
牛尾跟芹菜西红柿一起炖也不错。首先芹菜切斜块,胡萝卜、西红柿、土豆切块。牛尾洗净,下滚水焯煮至血水浮沫析出,捞出凉水冲洗备用。 另起锅,入冷水,下牛尾、芹菜、胡萝卜、西红柿、土豆块,大火烧开,小火炖煮3小时以上至牛尾熟透,入盐调味,盛出撒入白胡椒粉即可。
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网友问答
哪种叶酸比较好吃一些?社区的叶酸跟自己买的叶酸区别有什么的?
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鲜啊,口感鲜,好吃,营养
美赞臣蓝臻奶粉里含有的乳铁蛋白跟母乳一样的营养,而且接近母乳,能提高低抗力和免疫力吗?MFGM乳脂球膜和DHA组合在一起,可以对宝宝身体发育起到什么作用?
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