素炒豆角的做法
收藏豆角含有丰富的优质蛋白质和多种维生素等营养物质,有“蔬菜中的肉类”的美誉。豆角的做法以炒制居多,也有喜欢以其凉拌、焖制的。
用料:
豆角200克、胡萝卜1个、五香豆腐干适量、大蒜1瓣、盐适量。
做法:
1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。
3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可。
小贴士:
1、豆角一定要焯透,以防止中毒。
2、在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
功效:豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。
网友问答
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
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个性化营养素的基本原理是什么?是否真的如宣传一样有效果?目前有哪些成熟的精准化健康管理应用实例?
个性化营养素的基本原理是根据个人的基因、生理和生活方式等因素,为其量身定制最适合其需求的饮食和营养计划。这可能包括推荐特定的食物、营养素或维生素补充剂。 这个理念的基础是我们每个人的基因和生理特征都是独一无二的,因此我们对食物和营养的反应也会有所不同。例如,一种食物可能对一个人有益,但对另一个人可能无效或甚至有害。 然而,要知道个性化营养是否真的有效,我们需要更多的科学研究。虽然一些初步研究已经显示,根据个人基因和生理特征定制的饮食和营养计划可能对健康有益,但这个领域还相对较新,我们需要更多、更大规模的研究来确认这些发现。 此外,虽然个性化营养的理念很吸引人,但实施起来可能会有挑战。例如,我们需要更多的工具和资源来帮助人们理解他们的基因和营养需求,以及如何根据这些需求来调整他们的饮食。 米勒医生实验室通过基因检查为起点,结合个人的特征、家族病史、生活环境、饮食运动等多维度,构建一套精准、立体的个人大数据,通过对大数据的综合分析生成个性化健康报告,为您提供精准的营养解决方案,构建全周期精准健康管理服务闭环。 总的来说,个性化营养是一个有前景的领域,但我们还需要更多的研究来了解它的真正潜力,并找到最有效的实施方法。
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