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美食百科 / 虾米 / 吃虾米的注意事项 /怎样挑选虾米?

怎样挑选虾米?

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虾米的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾米含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。挑选虾米的方法具体有以下几种方法:

1、辨别好虾米的颜色

新鲜的虾米,它的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。或者发白的虾米也是不好的。

2、摸一摸虾米

虾米越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾米的斤两,还会让虾米难以保存。在摸虾米时不要让售货员看到,否则会不愿意的。

3、尝一尝虾米

一般虾米可以试吃的,尝尝虾米咸度怎样,很咸的不要,那样的虾米放盐过多,吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾米比较好。

4、辨别虾米的等级

现在虾米一般分为三级,一级虾米体长2厘米以上,片大整齐,头尾不全者不得超过10%;二级虾米虾体长2厘米以下,总体看虾米不太整齐(头尾不全者不得超过25%);三经虾米,总体上看虾片长短不齐(头尾不全者在25%以上)。

5、根据价格选择

虾米的价格高低不一,在选购时要看好,所谓一分钱一分货,不能光图便宜的,便宜的虾米含盐量往往比较大。

6、抓一把虾米握一握

把虾米抓一把握在手里,张开手后如果虾米没有支离破碎的,说明虾米比较新鲜,质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。

网友问答

怎样挑选新能源充电桩?京能充电桩如何?

挑选充电桩主要考虑安全性和稳定性。京能充电桩是充电桩十大品牌之一,成功案例遍布全国各地,经过市场长期验证,品质啥的还是有保障的

kejan10   

怎样和月嫂相处,青岛月嫂怎么挑选?

要想处理好与月嫂的关系,我觉得最重要的是要互相尊重,我们家在青岛爱月宝请月嫂的时候,跟老师强调了这一点,因为我们互相尊重,所以在整个月子期间,相处的很愉快,月嫂姐姐是个很好的人,如果以后有机会,还来爱月宝找月嫂。

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怎样挑选好的婴儿米粉呢?

这方面冠军宝贝营养米粉就不错,是专为宝宝第一口辅食研发设计的,米粉中添加了进口乳粉,强化奶香和质感,让宝宝适应口感的过渡小差异,宝宝更容易接受.

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兰州月嫂怎么选?怎样挑选一个良心月嫂?

一个专业的月嫂具备丰富的产妇护理经验,她会教产妇正确的喂奶姿势,帮你安排月子餐,给你最好的产后恢复指导,学过催乳的月嫂还可以帮你开奶,解决乳腺炎,怎么想怎么划得来,只要月嫂找的好,月子期烦恼少。

junfangli   

外行人怎样挑选虾仁才不会被坑?或者有什么成品的牌子可以推荐吗?

闽正南美白虾仁,全部是活虾经过处理直接低温泠冻制成的。保持新鲜。

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想问问宝妈们是怎样挑选一款优质的奶粉的?飞鹤的奶粉有宝妈买过吗?

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求助 ,我们打算给宝宝挑选个好的奶粉,要选择怎样的品牌才放心呢?

宝宝喝的奶粉建议选择大牌子的,质量有保证。我家宝宝喝的星飞帆就是国产大品牌飞鹤旗下的主打产品,更符合母乳口感,其特别添加OPO结构脂和水解乳清蛋白,奶粉配方贴近母乳,宝宝更好吸收不上火,均衡配方,肠道吸收好,增强抵抗力,还能促进脑部智力发育,成立近六十年没出过事,奶粉口碑也是非常好的

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市面很多护膝,怎样挑选合适自己的护膝呢?SIGMAX希格玛

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想要挑选一款植物护肤系列的护肤品,哪个品牌的植物护肤品比较好用一点?Sukin舒仟这个品牌的产品怎样?

植物护肤系列的产品成分天然,但是使用效果是否明显,有没有副作用等,我们也是很关心的。个人觉得Sukin舒仟的植物护肤系列还是很不错的,作为来自澳洲的天然护肤品牌,Sukin舒仟产品的原料都是从大自然中萃取的,所生产的产品是值得信赖的。我比较喜欢Sukin洁面乳,成分很安全,不仅使用效果很好,而且用着也很放心。

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该怎样给宝宝挑选纸尿裤呢?安儿乐纸尿裤好吗?一定要穿了不红屁屁的哦~

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