冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。

用料：

冬瓜100克、熟肉末50克、面条200克、高汤适量、熬熟植物油适量。

做法：

1、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用；

2、将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条；

3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

小贴士：

1、冬瓜含多种维生素，搭配面条是一道很不错的宝宝美食。

2、挑选冬瓜时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

3、夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食。

功效：冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，为有益健康的优质食物。