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兰州正宗牛肉面的做法

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面条可补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃,有驱风寒之功,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体之功效。

用料:

熟牛肉50克、拉面150克、牛肉清汤适量、牛油一个半茶匙、白萝卜片适量,油泼辣椒适量,香菜一把、蒜苗一把、陈醋适量。

做法:

1、煮过牛肉的汤撇去浮沫,加入白萝卜片和牛油煮沸,待用。

2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。

3、将面粉加碱揉好,手工拉成面条(有一定难度,也可以用压面机压好),煮熟后捞出。

4、中国面条中舀入清汤(淹没面条),抓香菜、蒜苗末,牛肉粒,浇上油泼辣椒即可食用。

5、使用时淋一点陈醋去腥,中和面碱。

小贴士:

1、油泼辣椒制法:上好红辣椒面,白芝麻,花椒面,盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀,油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。

2、正宗牛肉拉面面型多样,有龙须细,细,二细,三细,韭叶,柳叶,宽,二宽等等,拉面师傅会依每个人口味不同制出不同的面型。

功效:面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,营养丰富,又易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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优倍滋的犬用牛肉粒可以给小体型的狗狗吃吗?

当然可以,牛肉粒可以给三个月以上的所有种类的狗狗食用,它的包装非常大,可以很好的满足狗狗的需求。

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钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

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胎盘的功效与作用是什么?听说也可以存储里面的干细胞,以前只知道脐带血干细胞

胎盘是胎儿与母亲之间进行物质交换的重要器官,它在孕期扮演着至关重要的角色,比如作为营养物质交换的器官,另外胎盘能够分泌多种激素,如人绒毛膜促性腺激素(hCG)、孕酮、雌激素等,这些激素对维持妊娠、胎儿发育及准备分娩都具有重要作用。同时胎盘还有免疫保护的作用呢。除了这些生理功能,胎盘在出生后也具有医学价值。胎盘中含有多种类型的干细胞,包括胎盘造血干细胞、胎盘间充质干细胞等。这些干细胞具有多能分化潜力,可以分化成多种类型的细胞,因此在医学研究和治疗中显示出潜在的应用价值。现在存储胎盘里的干细胞可以说是一种新的潮流了吧,国内最大的胎盘干细胞存储机构是博雅干细胞库,我之前看到一组数据说,已经有超过15万家庭生宝宝的时候在博雅干细胞库存储了胎盘或者脐带干细胞。

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正宗的婴儿配方羊奶粉品牌有推荐的吗?

给楼主安利欧铂佳羊奶粉,它是自有牧场的优质奶源,品质新鲜有保障,宝宝喝更放心。而且它以纯羊配方搭载天然OPO成分,能有效调节宝宝的肠胃健康,呵护宝宝娇嫩肠胃。

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GRC宝石实验室鉴定证书上面黄宝石会有哪些方面的介绍啊?

GRC在2020年就推出了碧玺樱花色、金丝雀的黄宝石商业名称。有编号,系列,还有重量,形状,色泽,以及具体的尺寸。其实无论是什么宝石,主要就是从大小,颜色和纯度等方面去分辨成色的,而GRC则是将这些细节更具体体现在证书上了呢。

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有什么营养全面的产后营养品?

我吃的产后红宝盒,也就是美好蕴育乳母营养包,它包含27种营养素,并经过了特殊膳食认证,能胖娃不胖妈,可能也是因为吃了这个,我奶水一直挺足的,而且月子里没怎么发胖。

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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我今天刚考察了尚明洞牛肉汤饭,对口味很满意,他们店的生意也很火爆,我想在我老家多开几个店但是离我家最近的最心仪的区已经没有了,只能做单店加盟商了,其他区就剩一个离我家有点远的区没有代理了,我该怎么选,是选择做离我家近的位置开单店,还是选择一个远点的区做代理呢?

选择哪个都是不错的选择,我是米村的加盟商,2016年做的哈尔滨市的代理,代理肯定是比单做一个店挣得多,但是如果已经确定没有了的话,选一个别的区做代理也很好,毕竟开店不受限制,还可以收加盟费分成,如果资金不足做一个单店或者城市直营店合伙人也会挣钱的,商机有的时候稍瞬即逝,祝你好运!我也代理了这个尚明洞品牌,希望有机会认识你!

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沈阳有一家尚明洞牛肉汤饭特别火爆,受欢迎程度甚至超过了米村,听说是原米村核心技术团队创办的,以后这个尚明洞会成为比米村更成功的品牌吗?

尚明洞会超过米村吗?这个有可能但是不一定!沈阳的尚明洞之所以比大多数米村店面还火爆是有原因的,第一、技术团队师出同门,米村成功了近10年成为现在拌饭绝对的第一品牌,说明广大消费者高度认可米村拌饭的品质和口味,那么师出同门的尚明洞推出同样的产品当然生意也不会差。第二、尚明洞品牌的目标和米村不同,尚明洞是要推向国际市场的,首批开放的境外区域就包括了:中国台湾省、中国香港、中国澳门,韩国、日本、新加坡、泰国等九个境外华人较多的地区,因为是要推向境外市场,所以他们把原集团旗下的经典石锅拌饭、铁板料理等全部引入到了尚明洞品牌中,同时,把朝鲜族牛肉汤饭做了深度升级作为主打,新开发了很多米村没有的产品,例如:首尔铁板鸡、瀑布鸡蛋糕等网红韩国小吃。你想啊这能不受欢迎吗?那么他们为什么要这么没做呢?就是为了确保推向海外市场一定会获得成功,所以把所有的热门朝鲜族料理都加进去了,而且做的是平价化的配方和成本以及售价,所以说尚明洞以后会成为比米村更成功的朝鲜族非遗品牌吗?其实答案已经无所谓了不重要了,师出同门,都是中国朝鲜族美食的优秀代表,只要能为中国争光就好了!对于这两个品牌来讲,是无所谓输赢的。

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