韭菜饺子的做法
收藏韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗宝宝便秘。
用料:
小麦面粉200克、韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮1勺、色拉油适量、食盐适量、水(热)95克。
做法:
1、面粉200克+热水95克(80度左右),揉和成面团,盖上湿布醒20分钟。鸡蛋2个打散,入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)。韭菜1小把洗净切碎,虾皮1勺洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐,最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)。
2、醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形,这样割出来的面皮就很圆了。
3、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边,对折,按紧边,然后用手在边上折出花边。
4、平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子铺入锅,小火烙至两面金黄即可。
小贴士:
1、韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纤维素0.6-3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08-3.26毫克,核黄素0.05-0.8毫克,尼克酸0.3-1毫克,维生素C10-62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10-86毫克,磷9-51毫克,铁0.6-2.4毫克。
2、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
功效:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗宝宝便秘。
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网友问答
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钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。
吃韭菜馅饺子也会回奶吗?明显感觉母乳不够吃,有没有好的奶粉推荐?
韭菜有回奶的作用啊,别说你吃韭菜馅饺子了,我哺乳期吃了几个韭菜盒子,奶水就少了,所以哺乳期吃东西还是要注意一下,容易回奶的食物千万别吃。如果母乳不够吃了赶紧给宝宝补充奶粉,试试我的天使,我家宝宝喝的是他们系列中的星悦,我看营养挺全的,帮助消化的、益智的营养元素都有,宝宝喝这个奶粉肠胃挺舒服的,大便也正常,很少哭闹
这韭菜是不容易消化的,少吃点也没关系,这么小的孩子最好不要多吃韭菜饺子,以免导致消化不良,
你好,你的孩子现在是出生50多天的时间,在哺乳期期间,是刻意吃韭菜鸡蛋饺子,没有影响。
你好,根据你的描述,怀孕的时候什么东西都是要吃一点的,要做到营养均衡搭配,不可以只单独偏爱某一些食物,也要注意少吃生冷的或者是辛辣的食物。
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