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鸡蛋是最日常的一种食材，也是食品界大补品之一，被营养学家美誉为营养宝库。每天坚持食用一个鸡蛋，不仅可以提高人体免疫力，还可以保肝护肝。而女性食用鸡蛋后，还可以起到一定滋补气血的作用。那么，孕妇初期可以吃鸡蛋吗? 孕妇初期可以吃鸡蛋吗怀孕初期是可以吃鸡蛋的，但是不要过量食用，如果食用过多，会增加肾脏的负担。鸡蛋里含有人体需要的营养，比如蛋白质、氨基酸等，被人们称为“理想的营养库”。所以孕妇食用鸡蛋，有助于胎儿健脑益智。鸡蛋里的营养对于胎儿身体发育以及大脑神经有很大的作用，其中的胆碱物质能够强化记忆力。 鸡蛋里面胆固醇很高，蛋白质含量还也很高，胆固醇摄入的过多对人体不利，蛋白质摄入太多也并不是一件好事。其实如果为了补充蛋白质，完全可以吃其他的食物。如果孕妇想要吃鸡蛋，一定要控制好鸡蛋的摄入量，每天吃鸡蛋不要超过两三个。吃鸡蛋最好是吃煮的鸡蛋或者是蒸的鸡蛋，但是蒸煮鸡蛋不宜过熟，鸡蛋过熟，营养成分可能会遭到破坏。 按中国人的生活习惯早晨吃鸡蛋比较好，但建议孕期最好吃煮鸡蛋，因煮鸡蛋营养最丰富、最新鲜，而有些人也不适合吃鸡蛋，需要具体情况具体分析。 鸡蛋的蛋白是纯蛋白，鸡蛋吃得太多容易消化不良、吸收不了，适量食用即可。孕期机体可能会出现嗜睡、恶心、呕吐、食欲下降、乏力等情况，属于正常的生理现象，患者要避免过度紧张，可以保证充分的休息，避免过度劳累，多吃富含营养的食物。 鸡蛋的营养价值1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。 1.提高注意力，增强记忆力 鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素，这些都是对大脑有益的营养成分，还含有丰富的胆碱，有助于记忆力的提高并提高注意力，所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。 2.保护视力 鸡蛋含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，这些维生素都是有益于眼睛的，可以保护眼睛。 3.补充营养 鸡蛋有着丰富的优质蛋白质，而且好消化吸收，所以适宜作为一种营养食物，身体不适，或者术后，小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。 4.减肥 鸡蛋的营养价值高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以很多减肥餐中都配有水煮蛋，吃点鸡蛋不用怕发胖，还能补充人体所需要的营养。 |