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面条是一种很常见的食品，人们可以根据自己的喜好对面条进行烹饪，将面条煮成面条汤或者做成炒面，还可以将面条做成凉拌。然而有的人觉得想要做出好吃的面条是比较复杂的，其实要用简单的方法来做好吃的面条也不难，那么面条怎么做好吃简单呢？一起来了解一下相关的问题。 面条怎么做好吃简单煮面是家常便饭中常做的事情，具体面条味道如何，就要看煮面的汤汁调料怎样配比了，有喜欢吃清淡味的、有喜欢吃浓香味的、有喜欢吃不淡不浓味的等等。下面说说：煮面如何入味。清淡口味的煮面入味方法：现将锅中放半锅清水，然后开火，待水开后，将面条下入锅中，开始煮沸。注意葱花调料要事先在一碗中腌制好，待用。 建待面条煮到大半熟时（约1.5分钟），将腌制好的葱花调料倒入锅中，再煮半分钟，关火即可。清淡味道的面条超好吃。浓香口味的煮面入味方法：将炒锅中放入适量的食用油，然后开火，待油微热后，炒制鸡蛋，然后放入西红柿、盐、酱油、青菜炒制1分钟后，再放入水。待水烧开后，将面条下入锅中，待面条煮1分钟后，再适量的加一点水，再煮沸1分钟后，关火，放入香菜、味精，即可盛出食用。浓香口味的茄汁煮面味道十足了。 普通口味的煮面入味方法：既是不淡不浓口味的煮面方法，在锅中放入高汤和水，待水开后，放入适量的菜叶和煮面调料（面条调料超市有卖各种口味的），然后再放入面条。待面条煮沸后，加入1小碗凉水，再继续煮沸2分钟后，关火。普通口味的入味面条就煮好了，加点香油，然后可以直接盛出食用，也可以捞出空水，再加点酱汁搅拌也很好吃了。面条的做法有许多种，武汉热干面、朝鲜冷面、重庆小面等等都很有名气的，可以进一步学习。煮面入味的方法，主要是做煮面的汤汁要做好才美味。 面条的热量高吗准备食材：西红柿、土鸡蛋、小葱、面条（挂面或手擀面都可以）。西红柿用开水烫一下，用刀在上面划个十字，去皮。鸡蛋打到碗里，加点盐打散搅匀；西红柿切成小块；小葱切成葱花。锅烧热后放入冷油，油温六成热时放入鸡蛋液，小火慢慢将鸡蛋炒到快凝固时用锅铲打散，盛出备用。把锅洗干净，烧热后放油，油温六成热时放入西红柿大火翻炒。 炒到西红柿软烂出沙，加入盐开小火继续翻炒。放一些水，煮开后盖上锅盖小火焖煮五分钟。放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀，盛到碗里备用，汤汁不要收干。锅内烧大半锅水，水开后放入面条，水再次沸腾时加入半碗冷水，如此二到三次，面条就熟了。把面条装入碗内，浇上西红柿卤，撒上葱花，开吃啦。为了让面条更筋道有味不粘连，煮的时候可以适量放一把盐哦。 |