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剖腹产用排骨炖什么汤,剖腹产后喝鱼汤怎么做才白

2019-11-02 22:35:16出处:PCbaby作者:佚名

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  剖腹产用排骨可以做排骨汤,比较有营养,然后用砂锅或者铁锅慢慢熬煮,不要放太多的调料,放一下八角桂皮八角茴香等香料,放点盐,慢慢熬煮,要想把鱼汤做白,尽量用鲫鱼,做鲫鱼汤,这样的汤会白,要先煎一下,炖的时候会变白

剖腹产用排骨炖什么汤

  很多女性朋友们在进行完剖腹产手术之后,都知道要对于身体进行保养和调理身体,尤其是她们在坐月子期间,我们都知道,骨头汤对于身体的恢复有很大的好处.

  茭白炖排骨汤。材料:茭白即茭白笋,广东人也叫茭笋。因它个头小,外观犹如小腿,加上肉质白嫩,又有美人腿之称,名字是好听,就是怕吃的时候忍不住浮想联翩,呵呵。茭白一般用来炒食多,但其实煲汤也很不错,鲜甜细嫩,兼排毒祛湿,值得一试。(3-4人份)排骨:500克茭白:5条香菇:4朵红萝卜:1条姜:3片葱:1条水:8碗。

  做法,茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状;2排骨洗净切小段,汆水捞起冲净。香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤);红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花;汤锅放水煮沸,放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟,接着放入茭白转中小火煲半小时,撒入葱花,下盐调味即可食用。

剖腹产后喝鱼汤怎么做才白

  鱼类是一种富含蛋白质的食物,把鱼熬成汤更有助于蛋白质的吸收。很多产妇朋友们在生产完之后都会选择喝鱼汤的方式来进行对身体的营养补充,以便于快速恢复到生产前的状态。

  先将锅烧热,烧至微微冒青烟,放入适量的花生油,将鱼平铺在锅内,开中火煎鱼。鱼下锅后先不要着急翻动,煎到底部焦黄后将鱼翻个面,将另一面也煎至焦黄。放入葱段和生姜片,最好将生姜和葱段贴近锅底放,可以将香味激发出来。煎鱼是这道菜的重点,少了这一步鱼怎么都熬不出奶白色,切记!沿着锅边淋入一大勺料酒,如果有二锅头更好,香味更浓。不要担心有酒味,经过后面的煮制,酒精都挥发了,只留下香味。

  一次性加入足量的清水,清水的用量要稍微多一点,因为经过十几分钟的熬煮,水量会有所减少。至于用冷水还是热水,这里可以肯定的说都可以, 冷水和热水我都有用过,做出来的成品基本没有区别。盖上锅盖大火烧开后转中火继续熬煮15分钟左右。出锅前5分钟放适量盐调味,关火后撒入少许香菜末或香葱末即可出锅。熬煮的过程中锅里的水要一直保持沸腾的状态,如果水少了,需要添加热水,而不是冷水。一锅奶白色的鱼汤就熬好了,虽然只用了盐调味,但是味道异常鲜美。一家老小都特别喜欢喝这汤,这道鲜香浓郁的汤更加适合哺乳期的女性朋友和孕妈妈。鱼汤的这种做法同样适合淡水鲫鱼,黑鱼等。

  富有营养的饮食可以让身体尽快恢复,另外伤口愈合需要蛋白质,如果没有充足的蛋白质,伤口就无法很快愈合,因为所有伤口的愈合都需要蛋白质来形成新生肉芽组织和血管。青菜可以提供丰富的维生素和膳食纤维,保证大便通畅。有营养的汤水,可以形成充足且富营养的乳汁,供孩子成长所需。还可以适当地补充些钙质和多种营养素,使母亲和婴儿身体强壮。

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