蜂蜜和蜂王浆的区别

　　对于蜂蜜与蜂王浆大家都比较熟悉，蜂蜜是大家经常当水一样喝的，而蜂王浆却不可以这样喝，蜂王浆的营养价值高，价格也比较高。蜂蜜与蜂王浆的原料都是蜂蜜，但是两者却是不一样的，那蜂蜜和蜂王浆的区别是什么？

蜂蜜和蜂王浆的区别

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的蜜腺或其他部位采来的花蜜，经过蜜蜂在巢房内充分酿造并贮存的蜜。蜜蜂采集的花蜜须要经过反复加工酿造变成蜂蜜才能加以利用，就蜂蜜的品质而言，最好的蜂蜜是天然成熟蜜。

　　蜂王浆是培育幼虫的青年工蜂上颚腺和舌头腺的分泌物，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质，也是蜂王的终身的食物。

　　蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台取出后，立刻采用低温冷冻方式保存的，无任何添加剂的天然产品，是蜜蜂的主要产品之一，珍惜名贵，出产奇特，成分复杂，有着极强的保健功能和医疗效果，为食药兼备型珍品。

　　蜂王浆与蜂蜜的味道也各不同。大家都知道蜂蜜，味道甘甜可口，有蜜源植物的花香，非常诱人，生活中也经常拿蜜来比喻一些好吃的食物。而蜂王浆则大不相同，味道又酸又涩，还有辛辣的感觉，真的很难相信，这就是蜂群中万蜂之上的蜂王的独享食物。

　　蜂蜜与蜂王浆在保健功效上也有区别，很多人纠结选择蜂王浆还是蜂蜜，其实不妨两者都选，然后混合食用，既可以改善蜂王浆的味道，又可以增加两者的功效，是一个两全其美的方法。

营养保健品之蜂王浆的作用

　　1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的 胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。实验证明，每天10克蜂王浆与林中灵合用食用有治疗糖尿病和失眠的作用。

　　2、 抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的 超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

　　3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡 脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和 高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

　　4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

　　5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

　　6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球 伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。

　　7，抗衰老作用，和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。

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