带壳菱角汤是碱性食物吗

　　在日常生活中多吃碱性食物对我们的身体有着很大的帮助。而我们也知道，对于酸性的话，很容易导致亚健康状态的出现。那么，碱性食物有哪些呢？带壳菱角汤是碱性食物吗？

带壳菱角汤是碱性食物吗

　　菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

　　《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

　　性味：生者甘、凉、无毒;熟者甘、平、无毒。 归经：入胃、肠。功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。 主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。 验方参考： 1、鲜菱草茎(去叶及须根)120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。2、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。3、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。4、鲜菱蒂(菱柄)，搽擦患处，一日数次，治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水。

酸性食物有哪些

　　营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

　　通俗点看，酸性食物有以下这些：

　　1、淀粉类;

　　2、动物性食物;

　　3、甜食;

　　4、精制加工食品(如白面包等);

　　5、油炸食物或奶油类;

　　6、豆类(如花生等)。

　　酸性食物食谱推荐

　　菜心炒虾皮

　　【做法】白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。

　　桃仁拌芹菜

　　【做法】芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

　　以上就是酸性食物大全了，希望在生活中大家能够为自己的健康多加考虑，多了解有关食物的酸碱性，做到合理的安排好自己的饮食，以保持健康的身体，酸性食物不要吃太多，以免影响健康，当然，具体还得看体质而定。

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