蚕豆病能吃豌豆吗

　　蚕豆病患者在日常生活中不会出现特殊症状，只有在误吃蚕豆后会出现急性的血管内溶血，表现为呕吐、腹泻等类似食物中毒的症状，抢救不及时严重会导致死亡，因此蚕豆病患者要避免食用蚕豆或者蚕豆类的制品。那么，蚕豆病能吃豌豆吗？

蚕豆病能吃豌豆吗

　　蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。临床表现主要有：早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。与溶血性贫血出现的同时，出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常，约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，若急救不及时常于1～2日内死亡。

　　那么，蚕豆病能吃豌豆吗?蚕豆病患者可以吃豌豆，但要适量食用，并且还要注意观察食用后的情况，一旦出现不适症状就要及时到医院进行检查。红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症在无诱因不发病时，与正常人一样，无需特殊处理。

　　蚕豆病防治的关键在于预防，严格遵照以下健康处方，预防发作。其次是对妊娠晚期孕妇或新生儿服用小剂量苯巴比妥，可有效减低新生儿核黄疸的发生。输血是本病急性发作时最有效的疗法，其次是纠正酸中毒、处理肾衰。轻中度溶血患者一般用补液治疗。

蚕豆病的预防和保健

　　有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱)，亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿衣以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。蚕豆病的保健方法如下：

　　1、护理。保持良好的心态非常重要，保持心情舒畅，有乐观、豁达的精神、坚强战胜疾病的信心。

　　2、饮食。禁止食用的食品：珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆；切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花，结果或收获季节去蚕豆地；禁食生熟蚕豆。

　　可多食食品：

　　多吃新鲜蔬菜和瓜果，如油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、桔、桃等。

　　多吃富含蛋白质食物，如猪肝、瘦肉、青鱼等。

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