孕前补充叶酸的量多少

　　有计划怀孕，女性和男性都可以适当选择吃一些高叶酸的食物，比如菠菜、卷心菜。正常情况下，每天均衡饮食人体每天吸收叶酸在400-600微克左右。孕前补充叶酸的量多少比较合适？如果是有计划怀孕，或者是在怀孕的初期，就不妨比日常多补充一些，多吃一些含叶酸高的食物。

孕前补充叶酸的量多少

　　有人说饮食中的叶酸身体不易吸收，所以需要额外补充。其实通过正常的食物选择是可以补充身体充足的叶酸的。只要合理选择和搭配食物，每天补充400-600微克的叶酸并不难办到。而且400~600微克是已经考虑了食物中叶酸的吸收率的问题了，也就是说身体内对叶酸的利用远没有400微克那么多的。

　　另外，长时间大剂量服用叶酸，会干扰人体内锌的代谢，导致缺锌。而准妈妈缺锌不仅影响自身健康，出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退，还会影响宝宝的生长发育。不过准妈妈也不用害怕，正常饮食的同时常规补充叶酸是不会有不良反应的。

　　需要提醒准妈妈的是，市场上的叶酸片主要有两种，一种是专门提供给未准妈妈和准妈妈的，另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的叶酸含量相差很大，前一种为0.4毫克，后一种为5毫克，相差12.5倍，服用时一定要注意。

孕前补充叶酸的食谱大全

　　菠菜鸡煲

　　材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

　　制作方法：

　　1.把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。

　　2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

　　3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

　　4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

　　水果沙拉

　　材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。

　　制作方法：

　　1.将草莓洗净后，切成两半。

　　2.香蕉去皮后，切成小块。

　　3.橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。

　　4.将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。

　　牛肉卷心菜

　　叶酸含量：41微克

　　材料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

　　制作方法：

　　1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，切块备用。

　　2.在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。

　　3.盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。

　　猪肉芦笋卷

　　叶酸含量：89微克

　　材料：猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

　　制作方法：

　　1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。

　　2.芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。

　　3.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。

　　扁豆焖面

　　材料：扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

　　制作方法：

　　1.烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，翻炒至扁豆呈翠绿色，加水(略低于扁豆)。

　　2.开锅后，把面条抖散，均匀、松散地码在扁豆上，盖上锅盖，调小火焖几分钟，当汤汁剩少许，扁豆熟软时关火，放盐、蒜粒拌匀。

　　鲜笋红烧肉

　　材料：五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。

　　制作过程：

　　1.将五花肉切成正方形，放入开水中烫一下，捞出。锅中倒油，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开，改小火煮至熟烂，再勾芡盛入盘中。

　　2.青菜花洗净，放入开水中烫，捞出，沥干，放入盘中，淋上适量卤汁即可。

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