冰糖山楂汤怎么做好吃

　　山楂成熟季节，看着满树红艳艳的山楂，都会让人垂涎欲滴，想摘一个下来尝尝。有的人喜欢吃山楂，有的人觉得山楂太酸，不喜欢吃，有的人喜欢将山楂炸着吃，有的人喜欢将山楂煮着吃，冰糖山楂汤怎么做好吃。

冰糖山楂汤怎么做好吃

　　山楂具有健脾开胃的作用，是可以服用的，但是长期服用，或者服用过多的话，对胃本身也是一个刺激，容易引起一个胃酸分泌过多。

　　冰糖山楂水有很好的活血破血功效,它可以帮助人体促进血液中的垃圾排除,加快身体的新陈代谢。达到瘦身功效,但是其中山楂不能过量,而且也不可以过量饮用冰糖山楂水。

　　山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B：、烟酸、苹果酸等营养成分，山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。可以预防痢疾、肠炎等胃肠病;山楂中的苹果酸能够增加胃酸的浓度，具有促进消化的功效;山楂中的脂肪酶也具有加速脂肪分解的作用。

　　1、山楂400克，用盐水略泡，请洗干净。

　　2、只取皮肉，不要核。有点小浪费哦。

　　3、将准备好山楂片放入凉水锅中，大火煮开放入冰糖，转小火煮20分钟，用勺子将山楂揉压，使果肉融入汤汁，使汤显得粘稠，有口感。

　　4、这样，一碗爱心满满的自制冰糖山楂汤就做好了。

山楂的功效与作用有哪些

　　1、降压作用：山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。

　　2、抗心肌缺血：山楂总黄酮能减轻缺血再灌注损伤心肌心电图的ST段变化，提高血清NO的浓度，降低心肌缺血再灌注时心肌组织丙二醛(MDA)的水平。山楂聚合黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。文献报道，山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中(LDH)的升高，提高SOD的活力，降低MDA的生成量，从而保护心肌，减轻缺血再灌注导致的心肌细胞损伤。

　　3、调血脂作用：山楂总黄酮表现出显著的调血脂作用，对高脂血症所致大鼠血管功能损伤具有明显保护作用，陈志谦用山楂配合决乌汤治疗血脂异常病人65例表明，治疗后TC、LDL-C显著下降，治疗前后比较，差异均有非常显著的意义，其有效率达89.2%。

　　4、抗脑缺血作用：山楂叶总黄酮可明显提高模型小鼠脑组织LDH及SOD活力，对局灶性脑缺血再灌注损伤小鼠脑组织有明显的保护作用，其机制与抗氧化有关。

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