怀孕期间可以吃菠萝吗？

　　怀孕期间可以吃菠萝吗？菠萝是一种常见的热带水果，它的味道酸酸甜甜的，甚是开胃，因此不少妈妈都喜欢吃菠萝。但是怀孕以后体质有所改变，这时候孕妈妈还可以吃菠萝吗？会不会引起不适的症状呢？

怀孕期间可以吃菠萝吗？

　　如果孕妇吃菠萝是会引起过敏反应的话，是不宜食用菠萝的。但如果大家以前没有过敏的话，还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏，而且是一种超敏反应，而且15分钟就出现了过敏的情况，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。但是大多数人以前都吃过，就没有问题。

　　菠萝含有甙类，对皮肤黏膜有一定的刺激性，有的人吃了会出现水肿。即使对菠萝不过敏的人，我们也不主张一次吃的过多，因为含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。

　　在吃菠萝之前可以做一点处理，比如切成薄片、丁，然后用盐水泡一下，就可以把蛋白水解酶破坏掉了，这样过敏的机会就会大大下降。

孕期菠萝食谱——广东菠萝炒饭

　　食谱原料：带皮鲜菠萝1个，白米饭100g，熟虾肉25g，叉烧肉丁40g，鲜鸡蛋1个，葱花、香菜叶、精盐、味精、花生油各适量。

　　制作方法：

　　1、先将菠萝切去顶部，作盖用；

　　2、用刀将菠萝中间挖空，把挖出的菠萝肉及菠萝壳分别放入盐水中稍浸泡，捞起滤干水分；

　　3、将菠萝肉切成小丁，待用；

　　4、将油锅上中慢火，放入蛋液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉，炒至有香味溢出，加葱花、精盐、味精调味，再加入菠萝丁，翻炒均匀后，盛入菠萝壳内并放上香菜叶，盖上顶盖即成。

　　适合人群：孕早期的准妈妈

　　健康提示：中医认为，菠萝性平味甘酸，具有生津和胃、健胃消食、补脾止泻、固元益气、清胃解渴等功效。菠萝含有一种特殊的物质“菠萝朊酶”，它能分解蛋白质，帮助人体对蛋白质的消化和吸收。在食用富含蛋白质的食物（如肉类或油腻食物）后，吃些菠萝对身体大有裨益。因此，凡是加有菠萝的肉类莱肴尽可放心地食用。

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