怀孕期间可以吃菠萝吗?

2014-03-13 09:44:27出处:PCbaby作者:佚名

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  怀孕期间可以吃菠萝吗?菠萝是一种常见的热带水果,它的味道酸酸甜甜的,甚是开胃,因此不少妈妈都喜欢吃菠萝。但是怀孕以后体质有所改变,这时候孕妈妈还可以吃菠萝吗?会不会引起不适的症状呢?

怀孕期间可以吃菠萝吗?

  如果孕妇吃菠萝是会引起过敏反应的话,是不宜食用菠萝的。但如果大家以前没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。但是大多数人以前都吃过,就没有问题。

  菠萝含有甙类,对皮肤黏膜有一定的刺激性,有的人吃了会出现水肿。即使对菠萝不过敏的人,我们也不主张一次吃的过多,因为含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。

  在吃菠萝之前可以做一点处理,比如切成薄片、丁,然后用盐水泡一下,就可以把蛋白水解酶破坏掉了,这样过敏的机会就会大大下降。

孕期菠萝食谱——广东菠萝炒饭

  食谱原料:带皮鲜菠萝1个,白米饭100g,熟虾肉25g,叉烧肉丁40g,鲜鸡蛋1个,葱花、香菜叶、精盐、味精、花生油各适量。

  制作方法:

  1、先将菠萝切去顶部,作盖用;

  2、用刀将菠萝中间挖空,把挖出的菠萝肉及菠萝壳分别放入盐水中稍浸泡,捞起滤干水分;

  3、将菠萝肉切成小丁,待用;

  4、将油锅上中慢火,放入蛋液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉,炒至有香味溢出,加葱花、精盐、味精调味,再加入菠萝丁,翻炒均匀后,盛入菠萝壳内并放上香菜叶,盖上顶盖即成。

  适合人群:孕早期的准妈妈

  健康提示:中医认为,菠萝性平味甘酸,具有生津和胃、健胃消食、补脾止泻、固元益气、清胃解渴等功效。菠萝含有一种特殊的物质“菠萝朊酶”,它能分解蛋白质,帮助人体对蛋白质的消化和吸收。在食用富含蛋白质的食物(如肉类或油腻食物)后,吃些菠萝对身体大有裨益。因此,凡是加有菠萝的肉类莱肴尽可放心地食用。

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