番茄汁是适合5个月以上的宝宝添加的辅食,宝宝可以从番茄当中摄取到各种维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素,对宝宝的成长有利。番茄的做法有很多种,而对于宝宝辅食来讲,最好食用番茄汁。为了宝宝能够吃到可口美味的番茄汁,我们来给大家介绍宝宝辅食番茄汁怎么做。
原料:新鲜番茄1只
做法:
1。将番茄洗净后,放入沸水中煮2~3分钟。
2。将煮熟的番茄去皮,切开,去籽,用汤勺挤压番茄肉使之流出汁水。
3。滤去残渣,将番茄汁盛入瓶中即可。
小贴士:番茄用开水烫后去皮去籽,切成丁加适量水煮,可得较多汁水。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
1、辅助食物添加量宜由少至多,逐渐增加,经7天后,如无消化不良等异常改变,并已成习惯后,再加第二种食物。如果婴儿不肯吃,也不要勉强,可停几天再试喂。
2、添加食物要循序渐进,不宜操之过急,其添加的品种应每次加一种,待消化功能适应后再加第二种,不可同时加几种,以免造成小儿消化不良。
3、添加食物,一般应先加流质食物,如米汤、果汁或西红柿水等,以后再加半流质食物,慢慢过渡到一般食物,即由细到粗,由软到硬的原则。
4、添加食物最好在哺乳前喂给婴儿,因饥饿时小儿比较容易接受,还要求食物要做得碎、软、烂、烹调合理,注意色、香、味。
5、严格把好食物质量关。添加食物,特别是蔬菜,一定要新鲜、卫生,严防引起婴儿食物中毒。
6、当婴儿有病,消化机能紊乱时,或正值炎热季节,应推迟数周后再添加辅助食品,已添加的辅食应减量或暂停,以免引起消化不良。待病情好转后,再根据小儿具体情况灵活安排。
7、要考虑婴儿的消化特点,不宜乱加辅食。有些父母喜欢给婴儿喂些巧克力、麦乳精、蛋糕,甚至蜂王精、人参、银耳等营养品,却忽视了小儿消化能力弱,缺乏消化油腻食物能力的生理特点,结果会引起消化不良,出现食滞,从而使婴儿营养不良,出现各种疾病。