做法

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  1.

  准备食材：薏米100克、板栗果肉150克、冰糖15克、水淀粉2汤匙

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  2.

  步骤1：将薏米洗干净之后，用清水浸泡半天。

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  3.

  步骤2：烧开适量清水。

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  4.

  步骤3：将栗子果肉和薏米一起下锅熬煮，先用大火煮开，然后撇去浮沫。然后换成小火熬煮至薏米变软、栗子变粉糯。

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  5.

  步骤4：然后放入冰糖。

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  6.

  步骤5：等冰糖融化的时候，调入水淀粉。

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  7.

  步骤6：再一次沸腾煮开之后，即可熄火。