用料
做法
准备食材:菜心250克、姜2片、食用油1汤匙、盐1茶匙
步骤1:将菜心放入清水中浸泡几分钟,然后用流水冲洗干净,摘掉较老的菜头。
步骤2:热油锅,放入姜片煸炒出香味。
步骤3:然后往锅中倒入适量的清水。
步骤4:调入盐,盖上锅盖,将水煮开。
步骤5:然后放入择洗好的菜心。
步骤6:将菜心煮熟后捞起,摆盘即可。
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