做法
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1.
准备食材：通心粉100克、猪肉50克、蟹味菇100克、大蒜4瓣、姜5片、食用油1汤匙、盐1茶匙
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2.
步骤1：先将通心粉放入清水中浸泡，使其泡软。
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3.
步骤2：取一口小锅，烧开水，然后放入通心粉烫熟。
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4.
步骤3：猪肉洗干净，切成肉片。
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5.
步骤4：蟹味菇洗干净，掰成一小根一小根。
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6.
步骤5：大蒜去皮，切成片，姜切片。
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7.
步骤6：锅中倒入油，热油锅，爆香大蒜和姜片，放入肉片翻炒。
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8.
步骤7：等肉片变色时，倒入蟹味菇一起翻炒约3分钟。
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9.
步骤8：然后倒入清水淹没过食材，将水煮开。倒入通心粉，煮约5分钟，最后调入盐。
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10.
步骤9：拌匀，即可将通心粉汤盛入碗中。
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