临产前你可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、巧克力等食物,同时注意补充水份,吃饱吃好,为分娩储备能量。本期孕妇食谱为你准备了一道香菇黄豆芽”,来看看怎么做的吧!
香菇黄豆芽 食材:黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。做法:把黄豆芽的根部掐掉,香菇清洗干净,切成条状。锅里做水,烧开,放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水,迅速把黄豆芽、豌豆晾凉,用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油,放入葱花,再放入香菇煽炒出香味,微微金黄色即可。把所有的食材放在大一点的容器里,放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可。装盘上菜。
营养小贴士:豆芽贵在“发芽”,无论黄豆、绿豆,豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质,并且能促进性激素的生成。
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