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怀孕40周吃什么好

临产前你可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、巧克力等食物,同时注意补充水份,吃饱吃好,为分娩储备能量。本期孕妇食谱为你准备了一道香菇黄豆芽”,来看看怎么做的吧!

香菇黄豆芽 食材:黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。做法:把黄豆芽的根部掐掉,香菇清洗干净,切成条状。锅里做水,烧开,放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水,迅速把黄豆芽、豌豆晾凉,用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油,放入葱花,再放入香菇煽炒出香味,微微金黄色即可。把所有的食材放在大一点的容器里,放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可。装盘上菜。

营养小贴士:豆芽贵在“发芽”,无论黄豆、绿豆,豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质,并且能促进性激素的生成。

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相关专家解答

老婆怀孕十个月啦,就快生了,好紧张啊,要吃些什么好?

孕晚期蛋白质的需求量较平时每天需要增加20-25克,在没有个体化饮食定量的情况下,可适量多吃动物性食物,保持体重的合理增长。

曾晶 武警广东总队医院 营养科 主治医师

怀孕39周的孕妇需要补充哪些维生素,饮食要注意些什么?

需要均衡全面的营养,主食大概需要每天400-500g左右,鱼、禽、肉类等动物食品150-200克,一只鸡蛋,400ml-500ml的牛奶,蔬菜水果500克。必要时补充孕妇专用维生素。

潘丹峰 广州市第一人民医院 营养科 副主任医师

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