孕妇吃坚果注意事项
收藏1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。
2、被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子漂亮”时,那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。
3、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味的,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果,我们要少吃那些口味较重的坚果,口味越重,食盐添加往往越多。
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网友问答
①、不宜吃太多:由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。孕妇一次吃10颗左右为宜。②、吃新鲜的杨梅:杨梅的果季很短,不易储藏,容易腐烂,一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。孕妇也最好不要吃储藏在冰箱里的隔夜杨梅。③、注意清洗:杨梅没有外皮,在吃之前一定要清洗干净,用淡盐水泡10分钟之后再吃。④、忌与生葱、鸭肉同食。
火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。在此建议火龙果上市时,孕妇可1-2周吃一个火龙果。还有购买火龙果时要认真挑选,保证孕妇吃的火龙果熟透新鲜。
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