牛奶营养成分
收藏组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白质便是全蛋白。牛奶中含有丰富的矿物质元素,包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。牛奶的营养价值很高,每100克牛奶里含有以下营养成分:
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网友问答
因为悦鲜活鲜牛奶采用的是INF0.09秒超瞬时杀菌技术,保留更多乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。跟普通牛奶相比活性营养成分更加丰富多样。
君乐宝悦鲜活鲜牛奶因为独特领先的杀菌技术,最大程度地保留牛奶中的活性蛋白,如乳铁蛋白、免疫球蛋白等,这些活性蛋白具有抵抗细菌等致病源入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。营养成分还挺突出的。
当然是看营养成分,尤其是含有活性营养的牛奶才是真正的优质奶。国家优质乳工程明确提出,天然活性营养是好牛奶的核心标准,获取活性营养才是我们喝牛奶的主要目的。长富巴氏鲜奶全程6℃冷链呵护,每日配送到家,含有更多活性营养,是我们喝牛奶的好选择。
是不是配方中有脱脂奶粉成分真的不好?本来考虑买德国爱她美了,但是闺蜜推荐说美素佳儿更好,全部都是用脱脂牛奶的,营养成分更高
是不太好,因为脱脂乳粉在变成一罐奶粉之前,存放的时间更长,而且加工的步骤比一次成粉的奶粉要多,比如你一盘回锅肉最好是即炒即吃,如果反复炒,那它的肉会变得更硬,不利于消化吸收,营养也会流失。而德国爱他美就是掺有脱脂乳粉的,所以我不太推荐这款奶粉。我会更推荐美素佳儿,我家宝宝也在喝。美素佳儿的奶源来自荷兰自家牧场,新鲜牛奶到罐装一次加工完成,能锁留住牛奶中90%的天然营养小分子蛋白,我家宝宝喝过后不上火也不便秘,消化和吸收一直都挺不错的
最近发现有款新产品(叶黄乳宝配方牦牛奶粉)看它的营养成分挺多的能够满足孩子的营养需求吗?’
有一款叶黄乳宝儿童配方牦牛奶粉,还是挺好的,里面添加有叶黄素,DHA.ARA还有很多的维生素。保护孩子的视力,还能提高孩子智力,可以给孩子试试。
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