羊肉放姜吗

　　冬天人们常吃羊肉，羊肉可以增加人体热量，可能促进血液循环。但是，也有人不吃羊肉，羊肉有一股羊膻味不太好闻。如何去除这种味道，就看我们做的时候要放的材料了，羊肉放姜吗？

羊肉放姜吗

　　可以，姜可以祛除羊肉的膻气，而且姜是热补的东东。所以配合羊肉非常不错。

　　羊肉不能和什么一起吃

　　1.羊肉与醋同食

　　《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

　　2.不宜与茶同食

　　羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

　　3.忌铜器：不宜多食烤羊肉串。

　　《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。

　　4.不宜与乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。

　　5.不宜与豆酱同食。

　　6.不宜与荞麦同食。

　　7.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。

　　8.不宜与南瓜同食——若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

　　9.不宜与西瓜同食

　　10.不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛，中毒。

　　11.不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。

　　12.不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。

羊肉的营养价值

　　羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

　　冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。

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