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童趣抹茶兔子饼干
面粉鸡蛋黄油
偶尔尝试做一些营养饼干,能够补充适量的钙、锌等元素,满足人体优质全面的营养需求,让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
低筋面粉 130克 鸡蛋 40克
调料
抹茶粉 5克 黄油 75克
糖粉 40克

做法

  • 1.

    准备食材:低筋面粉130克、鸡蛋40克、抹茶粉5克、黄油75克、糖粉40克

  • 2.

    步骤1:黄油室温软化。

  • 3.

    步骤2:放入抹茶粉和糖粉。

  • 4.

    步骤3:用打蛋器搅拌3-4分钟至黄油松发。

  • 5.

    步骤4:分二次加入蛋液,每加一次都搅拌均匀。

  • 6.

    步骤5:筛入低粉。

  • 7.

    步骤6:和成面团,用保鲜膜包下放冰箱冷藏30分钟。

  • 8.

    步骤7:取出面团,擀成厚约0.5厘米的面片,用模具压成喜欢的形状,排入烤盘。

  • 9.

    步骤8:烤箱预热150度,中层烤15分钟。

  • 10.

    步骤9:烤熟后放盘即可。

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