做法

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  1.

  准备食材：茄子30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升

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  2.

  步骤1：茄子洗干净，对半切，放入蒸锅中蒸熟。

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  3.

  步骤2：将蒸熟的茄子取出，刮出茄子肉。

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  4.

  步骤3：将茄子肉放入搅拌机中，倒入少量温开水，搅打成茄子泥。

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  5.

  步骤4：将茄子泥经过滤勺，取过滤后的部分。

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  6.

  步骤5：将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。

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  7.

  步骤6：将过滤后的茄子调入米糊中。

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  8.

  步骤7：搅拌均与即可。