食谱推荐
牛肉所含的铁质每100克中就有3毫克,是较好的铁质来源。
白菜为宝宝提供维生素、膳食纤维,银鱼则是优质蛋白质的重要来源。
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕,能增强体质、提高免疫力。
芋头含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,适量吃点芋头,能够增强宝宝的免疫力和抵抗力。
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
牛肉富含完整的维生素B群,有利于人体吸收、转化食物中的各种营养素,有补充体力、增强人体抵抗力的功效。
紫薯含有蛋白质、多种维生素和矿物质,可以健脾胃,促进肠道蠕动,改善便秘。
豆腐是降低体内酸度的碱性食品,而且味道鲜美、容易消化,适合作为辅食食材给宝宝尝试。不过做豆腐辅食的时候,注意要将其捣碎或用滤网过滤,避免宝宝噎到。
银鱼是富含钙质和蛋白质,脂肪含量低,基本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。
口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,增加宝宝的食欲。
白萝卜含有消化酶,可以促进宝宝消化。妈妈要注意的是,用白萝卜的根部来烹调,会产生强烈的辣味,所以给宝宝做辅食时,取萝卜中间部分较好。
紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
茄子较为寒凉,有助于清热解暑,对于容易长痱子的人,尤为适宜。但是,消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食茄子。
芹菜口感松脆,味道清香,且芹菜含有一定的蛋白质、糖类、脂肪以及各种维生素和矿物质,还含有有机酸、挥发油等物质,具有镇静安神、清热解毒的功效。
芹菜具有清热、促进小便排泄、止血的功效,对缓解便秘也有一定的作用。而鸡肉中含有提高免疫力的维生素A,选择鸡胸肉进行烹调是由于这个部位的脂肪比较少。