食谱推荐
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
杏仁含有丰富的卵磷脂，具有增强细胞活力、脑力和免疫力的功效，并能促进皮肤再生。
经过淡盐水浸泡的荔枝，可以减少荔枝所带的热气。另外，和马蹄一起煮，在加入桂花，这两种偏凉的食材，也有助去火。而且桂花的鲜味夹着荔枝的甜味，吃起来非常清爽。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，另外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源，另外扇贝富含钙，有助于增加眼球壁的弹力。
茉莉花味道清香，有安定情绪和缓解疲劳的作用，金银花则有清热解毒、消除炎症的功效，菊花性寒凉，有清热解毒、清肝明目的功效，上火的时候，喝这道三花茶有很好的作用。
笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。不过，由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，可以先把笋放入沸水中煮5-10分钟，去除大部分草酸，并可去除涩味。
鸡骨草有清热解毒、止痛的功效，搭配瘦肉一起煲汤饮用，可以滋养五脏，有很好的清润作用。
薏米茶有健脾益胃、祛除体内湿气，还能清热排毒。薏米食用应该适量，否则容易妨碍消化功能。另外，由于薏米会导致身体虚冷，孕期女性和正处于经期的女性最好不吃薏米。
牛奶中含有多种免疫球蛋白抗体，能增强人体的免疫系统，提升抗病能力。
杏仁含有丰富的卵磷脂，具有增强细胞活力、脑力、免疫力的作用，另外其富含的维生素E对调节免疫力也有良好的功效。
牛腩肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉可暖胃，是较好的补益食材。
香蕉含钾量丰富，且有助于促进人体肠胃蠕动，缓解便秘症状。香蕉烤过之后可去除寒性，有温胃的功效。食用烤香蕉，胃部更显温和，也更便于营养成分的摄取。另外，烤香蕉能产生低聚糖成分，可促进肠内菲德氏菌的增加，增强排便能力。