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木瓜银耳羹的做法

木瓜维生素较高,有利于提高免疫力,还有很强的催乳功效,适合产后爱美的新妈咪。

用料:

木瓜半个、银耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克

做法:

1、木瓜切一半备用。木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。

2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

3、锅中放入适量水,烧开后转小火,将银耳和冰糖放入,煮约30分钟。

4、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火即可。

小贴士:

1、木瓜最好不要选熟得太透的,青皮的最好,因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。

2、银耳要先煮,喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

3、木瓜和枸杞要最后放,煮几分钟就好,时间长营养就流失了。

4、放点大枣和百合也不错,这个随个人口味。

功效:木瓜经常被认为是热量很高的水果,其实木瓜的热量极低,比苹果、橙子、桃、梨等的热量都低,每100克里只含27卡路里,苹果则是52卡路里,而维生素C的含量苹果的48倍,维生素A在水果中也可以说是最高的,适合所有爱美的女性。

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莲子银耳薏米汤的做法

薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,让宝宝更滋润。

用料:

薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。

做法:

1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。

2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。

3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。

4、加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。

小贴士:

1、薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质膳食纤维等。

2、薏米是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。

3、精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

功效:薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,还能使皮肤更美白滋润、光滑少皱纹,让宝贝更滋润。

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银耳枸杞雪梨糖水的做法

银耳,性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,它还富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品和雪梨枸杞一起煮碗冰糖水。

用料:

银耳1朵、雪梨1个、枸杞子1小把、老冰糖1大块、水适量。

做法:

1、银耳提前用温水泡发,半个小时左右;

2、雪梨削皮,切块;

3、一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右;

4、最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可。

小贴士:

1、质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观;

2、银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

功效:银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

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蔓越莓银耳桃胶羹的做法

这些食材都是美容滋润的佳品,做成了银耳蔓越莓桃胶羹。经过近一个小时慢慢的煮炖,做好后非常的粘稠,酸酸甜甜的,口感很滑嫩。

用料:

银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量。

做法:

1、桃胶提前浸泡一夜,银耳也提前泡发,蔓越莓干用清水冲洗一遍;

2、锅中放清水,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火慢慢炖至粘稠;

3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可。

小贴士:

1、银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

2、干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

功效:银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸矿物质,宜多吃。

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相关专家解答

银耳绿豆汤的做法是怎样的?

临睡前将银耳、莲子、绿豆若干洗净泡了一夜,早晨过了几次水沥干净,放入小锅中加入大半锅凉水开始煮。大火烧开后撇净浮沫,转为小火,炖一个小时后加入若干冰糖、大枣,又炖了一个半小时,绿豆脱皮、莲子软糯、银耳似入口即化时再加少许白糖就可以了。放在一旁晾凉后,倒在小盆里放到冰箱中,想喝时拿出来倒上一碗,就可以在这盛夏时节喝上冰凉解暑的绿豆汤啦。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

莲子对健康有益,孕妇可以吃银耳莲子汤吗?

孕妇可以吃银耳莲子汤。

孕妇吃银耳莲子汤的好处:银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺的孕妇是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

孕妇吃银耳莲子汤需注意:如若准妈妈感染风寒就最好不要食用。如果大便干结、腹部胀满的孕妇也最好忌食。

吴佳子 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

9周能喝银耳莲子汤吗?

你好,怀孕期间孕妇饮食宜清淡、营养,而银耳莲子汤恰好符合这一特点。银耳莲子汤不仅清淡味美,且营养价值很高,是适合孕妇食用的一款饮品。但是也要注意大便干结或腹部胀满的孕妇应忌食。孕妇喝银耳莲子汤好不好 怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的,首先银耳和莲子都有美容养颜之功效,因此孕妇喝此汤有护肤之效,能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效,孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次,银耳莲子汤有清热润燥之功效,夏季孕妇喝些不仅清热去火,还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效,孕妇喝些还有助于增强食欲。

李凤娟 深圳和美妇儿科医院 妇产科 主任医师

小孩流鼻血,吃银耳莲子汤行吗?

你好!通常来说,应该给孩子吃消火的食物,例如绿豆汤等,但不要吃多度补品,例如桂圆类的,银耳莲子汤可以给孩子喝些,但不要过度,祝你孩子健康!

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

怀孕9周银耳莲子红枣汤能喝吗?

你好,怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的,首先银耳和莲子都有美容养颜之功效,因此孕妇喝此汤有护肤之效,能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效,孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次,银耳莲子汤有清热润燥之功效,夏季孕妇喝些不仅清热去火,还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效,孕妇喝些还有助于增强食欲。

李凤娟 深圳和美妇儿科医院 妇产科 主任医师

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