银耳的做法大全
收藏木瓜维生素较高,有利于提高免疫力,还有很强的催乳功效,适合产后爱美的新妈咪。
用料:
木瓜半个、银耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克
做法:
1、木瓜切一半备用。木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。
2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3、锅中放入适量水,烧开后转小火,将银耳和冰糖放入,煮约30分钟。
4、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火即可。
小贴士:
1、木瓜最好不要选熟得太透的,青皮的最好,因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。
2、银耳要先煮,喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。
3、木瓜和枸杞要最后放,煮几分钟就好,时间长营养就流失了。
4、放点大枣和百合也不错,这个随个人口味。
功效:木瓜经常被认为是热量很高的水果,其实木瓜的热量极低,比苹果、橙子、桃、梨等的热量都低,每100克里只含27卡路里,苹果则是52卡路里,而维生素C的含量苹果的48倍,维生素A在水果中也可以说是最高的,适合所有爱美的女性。
薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,让宝宝更滋润。
用料:
薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。
做法:
1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。
3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
4、加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
小贴士:
1、薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。
2、薏米是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。
3、精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
功效:薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,还能使皮肤更美白滋润、光滑少皱纹,让宝贝更滋润。
银耳,性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,它还富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品和雪梨枸杞一起煮碗冰糖水。
用料:
银耳1朵、雪梨1个、枸杞子1小把、老冰糖1大块、水适量。
做法:
1、银耳提前用温水泡发,半个小时左右;
2、雪梨削皮,切块;
3、一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右;
4、最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可。
小贴士:
1、质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观;
2、银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
功效:银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
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