木瓜炖排骨怎么做好吃

　　木瓜炖排骨怎么做好吃，对于这个问题，相关人士在文中介绍了几个小窍门，感兴趣的朋友可以仔细学习一下。木瓜的营养丰富，如何与排骨一起炖，就是一个很大的学问。

木瓜炖排骨怎么做好吃

　　木瓜炖排骨怎么做更好吃呢，下面给大家介绍几个小窍门。

　　因为木瓜容易炖烂，所以不适宜过早加入，一般炖15-25分钟即可，所以可以在汤炖好前一段时间才放入。

　　在选购猪排的时候挑新鲜的猪排，这样熬出来的汤才美味。在做这道菜的时候可以适当加入点陈皮，味道更佳。木瓜生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。

　　木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。坐月子产妇产后乳汁稀少或乳汁不下时，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

宝宝能吃木瓜吗

　　宝宝能吃木瓜的。木瓜有开胃助消化作用，可以适量给宝宝吃一些的，但木瓜是容易引起宝宝过敏的水果之一，尤其对没有吃过这种水果的7个月宝宝要从少量开始，不要过量食用，如果没有过敏反应以后继续吃，因为木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食，需要注意就好。

　　木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素C。宝宝吃木瓜有一下好处：

　　1、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于宝宝对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

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