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有机食品是什么意思

有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。

国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

有机食品的判断标准

1.原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2.有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3.有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。

4.有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

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有机食品的好处

在忙碌的生活中,人们开始越来越注重生活品质的提升了,对于健康和养生也更为重视。而有机食品,就正正符合了现代人的需求。食用有机食品的好处很多:

1.有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。

2.避免爆发类似禽流感一类的疾病密集式的动物饲养方式,这样疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。

3.含有较少化学物质,在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

4.生产过程不含基因改造成分,在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

5.对环境及生态有利鼓励,使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。

6.保护土壤,土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机生态农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

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宝宝应该吃哪些有机食品

有机食品对于人体的好处很大,对于脆弱的宝宝来说更是如此,给孩子吃有机食品,不再摄入农残、添加剂等有害物质,长期食用可以使体内毒素逐渐排除,明显感到免疫力增加,宝宝少生病。那么,可以为宝宝选择哪些有机食品呢?

1.婴儿配方奶粉和牛奶

如果你想避免让孩子吸收到奶牛体内的抗生素和生长激素,可以选择有机婴儿配方奶。有机奶粉有奶粉有两大优点 ,首先,100%全天然、无添加。有机奶粉绝不含化学物质和农药、绝无任何添加剂,这是因为需符合多项不同国家有机认证标准对生产、加工、销售的全过程严格要求。有机乳牛在成长过程中完全在无污染的天然环境中长大,奶粉中不含任何人造荷尔蒙、抗生素、基因改造物质和化学农药及合成肥料,天然纯正。第二、富含纯天然营养成分—有机乳牛的生长过程符合生物自然法则,其产出的牛奶富含天然营养成分如铁质、矿物质及维他命等成分。

2.水果和蔬菜

孩子正在发育的器官在化学农药面前是很脆弱的,所以有机农副产品是明智的选择,至少一些水果和蔬菜应该选择有机产品。

3.肉类

不含抗生素和生长激素的有机肉类,是有机食品中最受欢迎的一种。但是它的价格昂贵,所以要根据自己的经济状况选择。

4.谷物、面粉和零食

与水果、蔬菜不同,粮食不容易在聚集农药残留物。而且像白面粉和米,在加工过程中都会先去除外壳,就更不容易有农药残留物。至于有机饼干或其他零食,对宝宝来说,并不比常规的这些食品更健康。所以可以放心购买常规类粮食,如果能做到粗粮和细粮搭配就更好,这样宝宝就能得到更多的纤维素和维生素。

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