高血脂被称为是人类健康的隐形杀手，而近几年高血脂的发病率逐渐增高，而且趋于年轻化，这无疑对大家带来很大的困扰。对于高血脂患者不仅要找到好的治疗方法，还得要注意饮食，那高血脂不能吃什么?
1、含糖量高的食物
血脂高的人群白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。因为高血脂的人群肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍，多于的糖份会转化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的症状。
2、多盐的食物
血脂高的人在日常生活饮食中应当少吃点盐，过咸的食物不要吃，如腊肉、腊鱼等，因为钠盐会导致血管硬化和血压升高。
3、各种酒类
血脂高的人应当戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因为酒精的最大危害是损害肝脏，饮酒能够引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油升高。而且酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。
4、高脂肪食物
高血脂者可见的脂肪不要吃，应当尽量减少动物性脂肪的摄入。如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等都不宜食用。
5、无鳞的鱼类
血脂高的人应当现在胆固醇的摄入，食物中胆固醇含量悬殊很大，应当在食用时加以注意。一般来说有鳞的鱼类含有胆固醇较少，而无鳞的鱼则含胆固醇较多，例如：鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、泥鳅等以及贝类、螃蟹等胆固醇含量均高。
6、动物内脏
动物内脏大都含有较高的胆固醇，而血脂高的人应当现在胆固醇的摄入，因此动物内脏如动作脑髓、脊髓、肝脏等均不要吃。
高血脂患者在饮食方面一定要注意以上的几点，只有远离这些食物，才能帮助患者控制血脂的升高。
对于血脂高的人是很少吃鸡蛋的，他们总认为鸡蛋含的胆固醇高，吃鸡蛋会加重病情，而且有的人，即便是吃鸡蛋，也只吃蛋白，不吃蛋黄。所以大家就想了解血脂高能吃鸡蛋吗?
每天一个完整的鸡蛋，对你是利大于弊的。如果的确存在胆固醇过高的话，可以隔天吃半个到一个。
蛋白含有优质蛋白质，可除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。
蛋黄里面的脂肪是以单不饱和脂肪酸为主的，里面富含油酸，有助于预防心脏病。而胆固醇方面，对于高脂血症患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在每日300毫克以内，而一个鸡蛋黄里面就含有200毫克，吃一个鸡蛋蛋黄，其中的胆固醇依旧是我们每天所必需的营养成份。而且从目前的研究数据来看，吃鸡蛋并不会引起血清胆固醇升高，即使少部分人升高，其低密度脂蛋白也不会升高，不会增加心血管疾病的风险。
血脂高是可以吃鸡蛋的，不过不宜多吃，适量的吃对血脂是不会受影响的。
核桃营养价值高，有着“万岁子、长寿果”的美称，核桃还有着增强记忆力，健脑以及延缓衰老的作用。但是，核桃的热量比较大，因此很多肥胖的人不吃核桃，在此大家想了解血脂高吃核桃好吗?
近日，英国《每日邮报》的报道称，“坚果之王”核桃是最适合血脂高的人吃的坚果，每天吃点有助于降低血脂。
新研究负责人、美国宾州斯克兰顿大学乔·文森教授表示，核桃营养极其丰富，不仅富含纤维，还含有益健康的不饱和脂肪和大量的抗氧化剂，而且饱和 脂肪含量极低，同时可以抑制人体内“坏胆固醇”(LDL)的增加。因此，特别适合血脂异常的人。
因此，对于血脂高的人，是可以适当的吃些核桃的，不过不要过量的吃即可。其实对于血脂高的人群，在饮食方面主要是少吃动物脂肪、少吃甜食等。
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