薏米黑米粥的做法大全
收藏首先准备好熬粥的食材,山药洗净去皮。取适量的薏米,黑米,少许糯米和红枣。薏米和黑米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。山药剁碎,红枣,糯米淘洗干净备用。锅中放入清水烧开,放入红枣,薏米和黑米煮。煮至15分钟后,放入糯米和山药碎继续温火熬至黑米开花薏米软烂,粥变的粘稠即可关火。熬好的薏米山药黑米粥盛入碗中即可食用了。
薏米和黑米并没有饮食搭配方面的禁忌,两者可以一起煮粥食用,不过做出来的粥可能会比较粘稠,吃起来的味道就不会比单一煮制时香甜。薏米和黑米含有大量的维生素以及各种矿物质,尤其适合脾胃虚寒类体质的人群食用,而且可以起到温肝暖肾的功效。如果想要减肥,就也可以将两者列入食谱中,且富含的膳食纤维可以促进肠胃的消化,提高自身的排毒排泄能力。
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