羊肉冬瓜汤是非常好喝的，那么羊肉冬瓜汤的功效是什么呢？

冬瓜含有较多的蛋白质，糖类和少量的钙磷铁等矿物质和维生素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜。而且能够抑制糖类物质转化成脂肪成分，有比较强的利尿作用可以达到减肥的效果。冬瓜中含有丰富的膳食纤维，能够降低体内的胆固醇，降低血脂，防止动脉硬化的作用。同时还含有多种氨基酸，冬瓜中的粗纤维能够刺激肠道的蠕动，同时还含有丰富的油酸，可以起到润肤美容的效果。

羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。