很多食物都是有禁忌搭配的，其中土豆西红柿一起吃会怎样呢？

土豆西红柿一起吃是没有什么问题的。做的时候将新鲜的土豆，用削皮刀削去外皮，用清水冲洗干净，放在案板上，用刀切成薄片，放在清水里，冲洗一遍。土豆片切的越薄，越有效的缩短蒸的时间。蒸锅中倒入清水，大火把水烧开，放上蒸屉，把土豆从水中捞出，放在蒸屉上，盖上锅盖用中火蒸制十分钟。

在蒸土豆的时候，把西红柿洗干净，放在案板上切碎，大蒜切片，葱切末备用。把土豆蒸熟之后，倒在容器中，用擀杖或勺子把土豆压成土豆泥。把压好的土豆泥，用勺子舀放在盘中，先围着盘子放上一圈土豆泥，形成一个圆形，在盘子中间，再放上土豆泥。热锅倒入少许的油，放入西红柿和大蒜片，再放少许的盐，翻炒西红柿，放盐能更好快速，炒出西红柿汁水。把西红柿炒软，炒烂之后，加少许的清水，放十三香，胡椒粉，搅拌均匀后，加入用淀粉勾薄芡汁，熬至汤汁浓稠关火即可。