吃黄鱼的注意事项
收藏黄鱼有鲜美芳香的风味,柔软可口。一般人群都可以吃,但这并不意味黄鱼对所有人都是安全的,在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、黄鱼肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长。
2、黄鱼的头皮很薄,内有腥味很大的粘液,因此烧黄鱼前,揭去头皮,洗净粘液,可防止异味。
4、餐桌宜忌:
【宜】
苹果与黄鱼同食,黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素,苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富,有助于营养的全面补充。
西红柿与黄鱼同食,可提供丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,有利于幼儿骨骼的发育。
【忌】
荞麦面与黄鱼同食,二者都是不易消化之物,可能引起消化不良。
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