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黄鱼炖豆腐的做法

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食材用料:

黄鱼2条;豆腐200克;葱姜蒜适量;干红辣椒4~5根;淀粉少许;料酒;酱油;醋;盐;白糖

菜谱做法:

1、黄鱼处理干净(头可留可去),洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干。

2、葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段。

3、豆腐切块。

4、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。

5、锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油(为了煎鱼时鱼皮不破,第2、3、4非常重要)。

6、油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面,再煎2分钟。

7、将两条鱼稍分开,锅中留出一些空,先后放入干辣椒,葱、姜、蒜略炒。

8、加入酱油、料酒、盐。

9、接着倒入豆腐块。

10、锅中加热水,没过鱼和豆腐,大火煮开,转中小火,加醋煮约15分钟。

11、出锅前点少许白糖,再稍煮即可。

健康功效:

黄鱼:护肝增强免疫力、延缓衰老

豆腐:清热泻火、益气、解毒

酱油:升压、补血、护齿

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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二十五岁有一点豆腐渣症状,可以用闺舒宝的凝胶吗?会不会伤害很大?

我之前和你差不多情况,也是有一点豆腐渣的症状,后来机缘巧合买了闺舒宝十天自在凝胶,用了一段时间就好了。我用的过程是感觉蛮舒缓滋润的,所以我蛮推荐这款凝胶,它成分也很安全,不用担心刺激的问题。

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马蹄粉除了做马蹄糕,还有别的做法吗?

钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。

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燕之屋的鲜炖燕窝有没有什么添加剂呀,买给老人吃的,还是健康最重要。

燕之屋鲜炖燕窝原材料选自天然热带雨林黄金产区的金丝燕燕窝,天然优质,除了燕窝之外,只添加冰糖和纯净水,没有任何添加剂和防腐剂,健康安全又营养。

索褐悲喜自饮   

春节想买燕之屋的燕窝用来送礼,是鲜炖燕窝比较适合好呢,还是碗燕比较好呢?

你说的两款燕窝都是燕之屋的经典款,品质都不错,礼盒款选择也很多,如果是送爱人的话,我觉得普通礼盒会比较简约温馨,如果是送长辈或是领导的话,尊享款礼盒更体面大气,最近新出的燕之屋·致敬国粹·碗燕就很适合送长辈送领导。

孙云督偶尔合群   

太喜欢赵丽颖了,她代言的每款产品我都会买,最近在看燕之屋常温鲜炖燕窝,这款产品怎样?

强烈推荐~我当初也是冲着赵丽颖才买的这款,吃完之后有被惊艳到。这款燕窝采用115℃锁鲜精炖技术炖煮出来,充分释放和锁留燕窝营养,口感清爽滋润,安全、营养又美味,我个人非常喜欢。

徐昕颐清风相伴   

最近挑中了燕之屋的常温鲜炖燕窝,里面会含防腐剂吗?

燕之屋常温鲜炖燕窝不含防腐剂,只含燕窝、纯净水和冰糖,配料简单,可以放心吃呢~

徐昕颐清风相伴   

听说燕之屋推出了115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款),请问跟普通鲜炖燕窝相比的话,环保主要体现在哪呢?

燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款)礼盒内托采用的是甘蔗渣环保材料,内托材质0塑料,3个月可自然降解,另外产品体积也大幅度缩小,节约了用料与能源损耗,小巧精致更省力。

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