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立冬意味着天气进入寒冷的时期，这时人们对饮食保健是比较关注的，很多人都多吃具有温热补益的食物，不仅能起到抗寒的作用，而且还能提高身体的抵抗力和免疫力。但很多人不清楚吃什么，那么，身体立冬要吃哪些食物呢? 立冬要吃哪些食物立冬是吃羊肉的好时节，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，适量食用能给身体补充充足能量，帮助身体御寒。所以立冬时节可以适量补充羊肉，此外，牛肉、鸡肉也是不错的选择。 山药是药食同源的食材，吃山药对身体的健康有很多好处。有研究表明，山药可以促进干扰素的产生，适量食用有助于增强免疫力。此外，山药中还含有胆碱和卵磷脂，对提高记忆力也有一定好处。立冬时节吃山药，不仅能给身体补充营养，还能帮助健脾胃。 立冬时节正是吃萝卜的好时机，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养，白萝卜味道甘甜，立冬吃萝卜能调节肝火，肺热的人群是非常适合吃白萝卜的，具有消炎、解毒的作用。另外立冬季节干燥，吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养。 立冬以来吃鲫鱼的习俗已经有一定的历史传承由来了。鲫鱼具有开胃的效果，同时还能帮助消除水肿，还具有清热解毒的功效。立冬时吃鲫鱼很不错的。 冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收获的季节，北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。 立冬不能吃什么不能吃牛肉+栗子据记载：牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。 不能吃海虾+柿子，据了解，海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。 萝卜+木耳：萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。 |