孕妇可以吃薯片吗

　　薯片是一种零食，日常生活中很多人会非常喜欢吃，而且薯片是以土豆为原料的一种食品，其中含有的脂肪和碳水化合物是比较多的，所以不可以经常吃，会容易长胖，那么孕妇可以吃薯片吗?

孕妇可以吃薯片吗

　　孕妇可适量吃薯片，但不能吃油炸薯片，而是选择非油炸薯片。薯片制作原材料为马铃薯，其含有丰富营养元素，包括多种维生素和矿物质成分。但若进行高温油炸，可产生丙烯酰胺类等有毒有害物质，孕妇食用后对身体健康及胎儿发育有害，所以不宜吃油炸薯片，但可吃适量非油炸薯片。如果孕妇长期大量吃薯片，那么身体就会摄入大量的油脂和热量，很容易造成脂肪堆积，从而危害到孕期健康。

　　孕妇吃太多薯片危害：影响胎儿发育、薯片中含有大量淀粉，经高温油炸后会产生有毒有害物质，如丙烯酰胺类物质。这是一种神经毒素，在薯片中含量较少，正常人吃薯片也不会对身体产生太大影响。但孕妇处于特殊生理阶段，如大量食用油炸薯片，对胎儿影响极大，会造成胎儿发育迟缓。造成营养过剩、马铃薯中含有丰富营养元素，且脂肪含量较少，热量较低，不过经过加工后会有额外能量产生。若孕妇食用过多薯片，会造成营养和热能过剩。本身就有肥胖问题，经常吃薯片可增加妊娠高血压症和妊娠糖尿病发病风险。

　　孕妇吃薯片对怀孕也没有特别不良的影响，但是孕妇吃薯片总体来说并不好，所以医生建议孕妇如果只是偶尔吃薯片则是可以的，但是长期大量吃薯片肯定是不建议的。因为薯片只是作为一种小零食，并没有很好的营养，所以吃薯片，孕妇只是吃到了一些口感，并没有真正的给自己和胎儿增加营养素。另外，薯片多数是油炸的或者是烘烤的，这种食物很容易引发上火从而导致孕妇喉咙痛。此外，薯片里面常常含有很多的添加剂和防腐剂，这些东西对胎儿也是不利的。

薯片的做法

　　香脆薯片，需要准备孜然粉，花椒粉，盐，花生油以及土豆，土豆的皮去除以后放到水里面浸泡着，然后再把它刮成薄片，刮得越薄越好，然后再放到水里面浸泡几分钟，捞出来摊凉，稍微把水分晾干，锅中加入适量的油温，烧到五六成热的时候，把土豆片放进去，用小火炸到金黄，捞出来油份沥干，里面加入一些孜然粉，花椒粉以及盐拌炒均匀，吃的时候撒上一些调好的孜然粉也可以。

　　孜然烤薯片，需要准备孜然粉，盐以及土豆，土豆的皮去除清洗干净，然后再切成薄片，切得越薄就越脆，然后把土豆片放到一个大碗当中，加入适量的水以及盐浸泡5分钟，把淀粉去除也可以增加一些咸味。土豆片泡好以后，用着纸巾擦干净水，烤盘上面铺上锡纸，然后再用毛刷刷一些植物油，避免薯片粘在烤盘上面，土豆片放在烤盘上，烤箱提前预热10分钟，然后再用160度烤10分钟左右取出来翻面，撒上一些孜然粉，用150度继续烤5分钟，要不断的观察土豆片的变化，变脆以后就可以拿出来吃了。

　　还可以做薯片三文鱼沙拉，需要准备黄椒，黄瓜，土豆，薯片以及三文鱼，再准备一些黑胡椒，沙拉酱，把三文鱼切成薄片，土豆切成片状以后放到锅里面蒸熟，黄椒黄瓜切成丁，把土豆蒸熟以后也切丁，加一些黑胡椒沙拉酱搅拌均匀，一片薯片放入蔬菜沙拉上面，再放一片三文鱼，这样就制作完成了。还可以做薯片香烤鸡柳，需要准备薯片，鸡柳，先把薯片放到保鲜袋里面，然后用擀面杖把它碾碎，腌制好的鸡柳两面都裹上薯片，摆到铺有锡纸的烤盘上，然后烤箱提前预热，放到中层烤15分钟到20分钟左右就可以吃了。