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面条的种类有很多，而人们可以将这些面条分成两个大类，一类是从外面购买的，另外一类则是自己制作的。自己制作的面条要比从外面买的更好吃，因为自己做的往往更加劲道，营养也更加丰富。那么制作面条的步骤是怎样的呢？一起来了解相关的问题。 制作面条的步骤首先得有面粉，面粉要高筋面粉，这样做出来的面条好吃，有韧劲，往面粉里加入凉水，边加边搅拌。面粉，当加水到面粉成棉絮状的时候就不要加水了，然后把面粉揉成团，封上保鲜膜腥发10分钟。面团。然后把面团给擀成薄点的面饼。 面团，再用刀切成条，撒上面粉，这样才不会沾到一起。面条锅中加入水烧开，水要多一点，然后下入面条煮。面条，当面条煮到八成熟的时候，下入绿豆芽煮。豆芽，再下入小青菜煮。小青菜，煮熟之后把面条、豆芽、青菜给捞出来。面条，然后把面条放到一个碗里。面条，再下入大蒜末。大蒜末，加入葱花。葱花，鲜红辣椒末。一小勺的生抽酱油。一点的米醋。再加入一勺的辣椒面。锅里烧上一勺油，油温要高，然后浇在辣椒面上。再给搅拌均匀，就可以开吃了。超级美味的一道面，手工面还是要好吃一点，有劲道。 说到面条，中国人应该都吃过，在北方大多数人都会做手工面，但是在吃大米的南方就不是那样了，只会买面条回来吃。今天给大家做的一个面条有详细的教程，做法太简单。 面条怎样做好吃又简单面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。 吃面条好处：面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。 吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。 |